第(2/3)頁 說是實(shí)驗(yàn)室。 目前也就是一間屋子。 進(jìn)去之后。 看見幾個技術(shù)骨干和周廠長,以及梁凱,都在埋頭商討著什么。 陳猛進(jìn)來,他們都沒有發(fā)覺,“你們在干什么?” “啊,陳總,您怎么來了。” “我們在研究火腿腸的配方,已經(jīng)做出成品來了,正準(zhǔn)備品嘗一下,看看味道怎么樣。” “這么快就做出來了?” 陳猛很是高興,只見桌子上放著一坨東西,四四方方,一整塊,“這就是你們做出來的火腿腸?” “還沒有經(jīng)過包裝,就是先試試味道。”周廠長解釋。 “我嘗嘗。” 陳猛用刀子切了一小塊,放在嘴里,肉香味十分濃郁,味道確實(shí)不錯,但是總覺得缺了點(diǎn)什么,少了一份彈牙鮮香的感覺。 就是純粹的肉味十足。 其它人緊張兮兮的看著陳猛,這可是他們精心研制的配方,可當(dāng)看見陳猛眉頭皺了起來,幾人立刻忐忑起來,“陳總,是不是味道不太理想。” “味道怎么說呢,香是很香,但就像是在吃一塊煮熟的肉一樣,沒有什么特點(diǎn),周廠長,以前你們做肉罐頭的時候,配方是什么樣的?” “就是現(xiàn)在這種,不過少了一樣雞肉,是您說肉含量要達(dá)到百分之九十以上,所以我們就用的純雜交野豬肉。”周廠長說。 “怪我。” 陳猛一拍腦門,他想起來了,前世最經(jīng)典的王中王火腿腸最初的配方比,純?nèi)獾拇_占百分之九十,所以一出來,就嘎嘎亂殺。 迅速躥紅,占領(lǐng)市場。 取代了午餐肉的統(tǒng)治地位。 除了包裝便捷,方便,不像午餐肉鐵盒裝,不適合即食。 而且還以味道有別于午餐肉,多了一絲爽滑彈牙,不像午餐肉那么容易破碎。 給消費(fèi)者一種錯覺,覺得午餐肉的肉含量不如火腿腸多,因?yàn)槿夂吭礁撸绞菑椦馈? 實(shí)際上并不是如此,真正的純?nèi)馐俏绮腿猓鹜饶c里面加了雞肉和魚肉,之所以潤滑彈牙,就是魚肉的功勞。 所謂的百分之九十的純?nèi)獗壤侵肛i肉,雞肉和魚肉加起來。 “周廠長,你試試再加魚肉進(jìn)去,尋找到一個最合適的比例,研制出最佳味道,三天之內(nèi)完成,我要看到成品。”陳猛說道。 到底是老肉聯(lián)廠,周廠長立刻就明白了,十分驚訝的看著陳猛,“陳總居然還懂調(diào)配肉制品配方,我怎么就沒想到,加上魚肉不僅可以提鮮,還能解決午餐肉容易碎裂的問題,制造出爽滑彈牙的感覺。” 第(2/3)頁