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    李遠(yuǎn)：“東北的火炕確實(shí)是有一定的講究的，可不是單單的用磚頭搭起來就行，而且若是搭的煙道不科學(xué)，后期不僅不熱，還會(huì)堵煙。”

    直播間。

    “什么是堵煙？”

    “對(duì)對(duì)對(duì)，灶坑堵煙，我從小就深受其害！”

    “沒錯(cuò)，每次被煙熏之后，都會(huì)流半天的鼻涕。”

    “流鼻涕是清的，大多數(shù)朋友應(yīng)該都是眼淚鼻涕一起流吧？”

    “那個(gè)……兄弟，這么多天南地北的朋友，給東北人留一個(gè)面子不好嗎？”

    “哈哈！”

    “哈哈……”

    “那個(gè)，老鐵，是我考慮不周，我收回這句話。”

    “哈哈，晚了！”

    “我們南方朋友已經(jīng)看見了！”

    “沒錯(cuò)，這件事情五湖四海的朋友都已經(jīng)知道了！”

    李遠(yuǎn)：“東北的火炕，其實(shí)是由炕面和煙道組成的，煙道的結(jié)構(gòu)一般都是幾字行，也正是因?yàn)檫@種構(gòu)造，才會(huì)這出現(xiàn)我們東北人口中常說的炕頭和炕稍。”

    “所謂的炕頭一般都是煙氣的入口，也就是距離灶坑最近的地方，也是火炕最暖和的位置。”

    “而炕稍，就是炕道的結(jié)尾，另一個(gè)炕道的開頭出口為炕梢，也是出煙的地方，它要比炕頭的溫度低上一些。”

    “煙氣由炕頭進(jìn)入炕道，經(jīng)過火道、煙道將熱量傳遞給面板，最后再經(jīng)過煙囪才能排出室外。”

    “而在火炕的布局中，火口的位置至關(guān)重要，傳統(tǒng)的灶連炕，灶膛就是火口。”

    “不過自從灶臺(tái)消失后，灶口的布置就自由很多了。可以放在室內(nèi)也可以放在室外，室內(nèi)火口又可以獨(dú)立開辟一個(gè)小隔間做火口用。”

    “對(duì)于東北大炕的火口，其實(shí)也是有很多改變的。”

    “最早，東北大炕的火口都是放在室內(nèi)，也就是臥室里面的。”

    “火口放在室內(nèi)的優(yōu)點(diǎn)便是操作方便，而且不用冒著冷風(fēng)去室外加柴了，因?yàn)槲堇镉袀€(gè)熱源，所以更多的熱量輻射到室內(nèi)。”

    “不過……室內(nèi)火口的弊端也很明顯，因?yàn)槌Ｄ隉穑曰鹂谕鈧?cè)易被熏黑，影響美觀。”

    “而且這種火口還有煙塵倒灌的風(fēng)險(xiǎn)，清除火灰也不衛(wèi)生。更重要的是，燃料燃燒會(huì)消耗室內(nèi)的氧氣，釋放二氧化碳和一氧化碳，有煤氣中毒的風(fēng)險(xiǎn)！”

    “之前每年東北都有因?yàn)檫@種原因而一氧化碳中毒的例子，所以后來就逐漸的淘汰室內(nèi)火口了。”

    “而室內(nèi)獨(dú)立火口，是現(xiàn)在東北人比較常用的。”

    “就是將火口放在廚房里，或者是單獨(dú)的一個(gè)空間。這樣雖然加柴的時(shí)候要多走幾步路，可是安全性能卻大大提高，而且搞衛(wèi)生也方便許多。可以說是最佳的選擇！”
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