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    蔡山一進凌府，就傻了眼，他怎么也沒想到，冬素和林鐘是在這么大的府坻里做事。

    他以前跟父親去鄉紳富商家聽酒，都算當地大戶了，那宅子跟這宅子一比，就成了馬廄啊！

    他更驚訝的是，冬素表姐的游刃有余，她一點也不拘束。

    他每次進大戶人家的宅子，都會不由自主地，縮著脖子，彎著腰。

    盡量做到走路無聲，眼不亂看。

    而冬素表姐不像是在這里當差的，反而像客人，跟往過的人有說有笑，看花嗅花，看到東西擺的不對，她還順手擺正。

    這里的每一個人見了她，都笑著喚沈姑娘，客氣極了。

    蔡山懵了，我表姐就是個村姑啊，怎么會有這么大的本事？

    當沈冬素跟他介紹，這個中年男子就是劉管家，凌府的大管家。

    而劉管家竟然也恭敬地喚表姐沈姑娘，蔡山的腦子有點不夠用了。

    表姐到底有什么本事？四姨說是做吃食，大戶人家的廚娘，都這么受重視的嗎？

    劉管家一聽蔡山會聽酒，不禁喜道：“酒窖正缺這樣的能人，蔡公子……”

    蔡山急忙擺手：“您叫我蔡山就行了，小蔡也成。”

    劉管家失笑：“那我就托老，叫你一聲小蔡了。

    小蔡，我這酒坊還在建，各方面的人力都缺，但最缺的是個管事。

    你看你能勝任嗎？”

    蔡山直接被嚇懵了，管事？我能當管事？我給管事當打雜的還差不多。

    沈冬素替他接下：“行！我表弟沒問題的。”

    劉管家笑道：“有沈姑娘擔保，這酒坊我就放心了。

    一個月十兩銀子的月錢，逢年過節另有賞賜。每月可休兩天假，包四季衣裳，一日三餐，單獨一間房住宿。

    小蔡覺得能接受嗎？

    蔡山還在懵：“十、十兩銀子……”

    沈冬素再次替他答應：

    “行！不過劉管家，我先說好，我表弟是簽活契的，最多簽五年。

    還有，他母親病了，他要五天后才能來當差。”

    一月一個沈林鐘，光州縣尉都沒這么高的待遇。

    她知道劉管家的意思，蔡山管酒坊，沈冬素自然要在背后全力策劃。

    她的蒸餾酒，已經讓劉管家這些老狐貍嗅到巨大的商機。不過是因為凌王暫時龍游淺灘，他們不敢把生意做大。

    劉管家當然同意，親自帶蔡山到住處，跟府上家丁婢女們說，這是酒坊的新管事。

    府里的家丁都是住大通鋪的，能住單間的都是小管事級別。

    房間很寬敞，家俱也齊全，又讓人給蔡山量尺寸取衣裳。

    之后就留姐弟倆單獨敘話，當穿上凌府管事的衣裳，蔡山還是懵的。

    現在已經是由喜轉驚了，哭喪著臉道：

    “冬素姐，你也太看得起我了，我哪里會管作坊啊！

    我長這么大，只有別人管我，我還沒管過人。”

    沈冬素失笑：“可你管食肆的那段時間，丁啟和丁蕓都說，你管的很好啊。

    你放心，這個酒坊我知道，現在只是建設和造工具，最起碼要到秋天才開始釀果酒。

    有半年功夫讓你學習管理，這里離蔡莊也不遠，你晚上跑回去，早上還能趕來。

    再多跟姨父學學聽酒，釀酒的流程，姨父清楚的很。

    得空多看兩本書，你是開過蒙的，字都識得，多讀點書對你管理有用。

    最重要的是……”

    蔡山抬頭看向她，只見他這不靠譜又極靠譜的表姐拍拍胸膛道：

    “我會一直在背后支持你，幫你的！

    五年后，你學了一身本事，不管是回去管食肆，還是自己開個酒坊，都能站穩腳。”

    蔡山這才有了芝麻大的丁點信心，他拿著衣裳準備回家跟家人說這個好消息。

    他不去京城，父親什么很高興。而他找了一份這么高薪的差事，母親也會很高興。

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