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    在方三三幾人神色怪異的目光中，韓楨小心翼翼地抱著陶罐回到后院，放在小庫房里。

    這玩意兒可不敢隨便放，雖然沒多少分量，卻價值千金。

    北宋有白糖，但十分稀少。

    一部分源自大食等國的朝貢，一部分則是糖商自制。

    蔗糖在熬煮冷卻時，會凝出一層極為稀薄的霜，匠人需得用特制的竹篾，小心地刮下來。

    往往幾百上千斤的蔗糖熬煮，才能收集一兩白糖。

    這種白糖幾乎不會出現(xiàn)在市面上，哪怕是富商豪奢想花重金購買，也沒有門路。

    屬于真正的有價無市。

    由于市面上沒有，所以韓楨也無從參考價格，不過考慮到物以稀為貴，他琢磨著到時候賣20貫一兩，應(yīng)該很合理。

    這兩壇子沙糖，除去損耗后，大概能出8斤白糖，也就是2560多貫。

    而成本才僅僅15貫，利潤高達上百倍。

    什么是暴利？

    這才是真正的暴利。

    當(dāng)然，等到銷售的數(shù)量上去后，白糖價格肯定會不可避免的出現(xiàn)下跌。

    所以，韓楨打算嚴(yán)格控制產(chǎn)出，順帶還能起到饑餓營銷的效果。

    這類頂級奢侈品，不適合作為支柱產(chǎn)業(yè)，只能捎帶著做一做。

    精鹽就不同了，利潤雖沒有白糖高，可卻是長久買賣，且能帶動一系列產(chǎn)業(yè)。

    出了小庫房，將門鎖上后，韓楨打算開始著手制作精鹽。

    重新回到二院，就見方三三幾人端著碗，小口小口地喝著，眼中滿是享受。

    韓楨好奇道“喝甚么呢？”

    “糖水。”

    方三三撅著小嘴答道。

    她還在委屈韓楨為何寧愿把沙糖倒進泥壇，也不給自己吃。

    原來剛才熬煮沙糖時，鍋里還粘了一點，沈廚娘不忍浪費，便加水涮了涮。

    涮鍋糖水根本沒多少甜味，但對方三三她們而言，卻如同瓊漿玉液。

    韓楨吩咐道“去村中尋些孩童，就說我要收貝殼，一斤貝殼五文錢。”

    貝殼？

    方三三覺得今天阿郎怪怪的，一會兒把沙糖倒進泥壇，一會兒又要收貝殼。

    貝殼這東西沒甚用，河邊一抓一大把，哪里值五文錢一斤。

    似是怕韓楨生氣，方三三沒敢多言，端著糖水便出門了。

    村里孩童不少，大人這會兒都上山找逃戶去了，留下他們自個耍。

    此時，村里孩童聽到五文錢一斤收貝殼，一個個都像瘋了一樣，拎著籃子就往河邊跑。

    趁著村中孩童抓貝殼的功夫，韓楨扛著一把鋤頭出了宅子。

    尋了一處小土坡，他揮舞鋤頭，迅速挖出一個一米見方的土坑。

    又在土坑底部挖出一條通風(fēng)口后，一個極其簡陋的小土窯就搞定了。
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