第六十三章 主廚推薦菜-《仙界手機卡》
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且昨天晚上,李菲菲也不知道是怎么回事,非要在臨走時把店里的衛生再里里外外地打掃一遍。
陳凱都懷疑是不是隨著年齡的增長,李菲菲活潑的外表下,隱藏著一顆潔癖的心。
現在店里面可以說是異常的干凈,完全其他飯館那種油漬打底的陳舊感覺。
環境好心情就好,陳凱身心輕松地鉆進了廚房,系上了圍裙,開始準備中午的輔料。
菜刀是廚師的兵器,陳凱就是廚房里的武夫,耍了一通之后,輔料統統切碎裝碗。
陳凱甩了甩胳膊,走出廚房看了看擺在點菜窗口前面一米遠的不銹鋼保溫售飯臺。
可以開始了!
現在已經是上午十點五十分了,陳凱需要在二十分鐘之內炒好三鍋菜作為儲備,但是,首先還是要弄清楚這個玩意是怎么用的。
稍微圍著這個臺子轉了幾圈,陳凱發現了,現在的工業化機器就是方便,操作起來就倆字:傻瓜。
把留個不銹鋼菜盒子從臺子上先拿出來,陳凱進廚房里接了一通清水,倒進臺子里,水量保持在標志的水位線上。
插電,扭轉電鈕調節到溫度85度。
沒一會,在電加熱管的制熱下,保溫臺里面的水就開始冒出絲絲熱氣。
試驗很成功,陳凱嘴角一揚,先把電鈕關掉,然后把三個菜盒子裝好。
今天,做點什么菜好呢?
現在準備做這種偏向快餐的模式,陳凱才發現自己還有一點輕度的選擇恐懼癥。
以前客人照著菜單點菜,陳凱按客人的需求做菜,是被動選擇,自己什么都不用想。
現在要自己提前想好做什么菜了,反而是腦中一片混亂。
陳凱站著,靠在廚房的墻上想了一會,沒有頭緒。
又坐在店面里的餐椅上,托著下巴認真思考了幾分鐘,還是沒有頭緒。
最后,陳凱干脆走出店面,到外面放放風,找一下靈感。
剛走出店面,陳凱正好看到了隔壁多多客的老板娘王玲也站在外面。
王玲正在指揮兩個年輕的男店員把新的活動展架往外面搬。
“擺這里,往左一點,不對,你把畫面在斜著往外面一點?!蓖趿嶂笓]著手下調整位置。
“王姐?你們又做活動啦?”陳凱好奇地問。
“哦,小陳啊。”王玲看見陳凱系著圍裙的樣子,突然有些輕蔑笑了起來。
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