第(3/3)頁 李教授盯著桌上的玻璃杯，隨著熱水的注入，杯中輕霧飄渺，茶芽在水中上下浮沉，逐漸舒展，或亭亭玉立或旗槍交錯，接著慢慢吐露出茶湯的淡綠色，看起來十分賞心悅目。 溫寧在一旁輕柔解說道：“西湖龍井茶顏色艷麗，沖泡過程極具觀賞性，只有用玻璃杯，才方便將它的美顯現出來。” “原來如此！妙！實在是妙！”李教授恍然大悟，連連驚嘆。 他以前沒機會喝這種頂級的西湖龍井，但看過不少關于龍井茶的介紹，沒有一種是講用玻璃杯來泡，沒想到妙處竟然在此！ 溫寧清淺一笑，對李教授做了個請的姿勢：“現在茶的溫度應該剛好，您嘗嘗?！?br> 李教授端起玻璃杯，輕輕呷了一口茶，茶味在舌尖蔓延，細品之下，頓覺甘香如蘭，幽而不冽，果然是頂級龍井，名不虛傳。 李教授眼角眉梢都透著享受之意，“溫小友果然泡得一手好茶！” 季明舒在一旁聽得直皺眉，在她看來，這泡茶的方法跟她之前根本沒什么區別，如果說有，那就是溫寧比她會故弄玄虛，什么溫杯、潤茶，不就是先往杯子里少倒點水嗎？ 季明舒不服氣地道：“那第二種沖泡方式是什么？” 她倒要看看，溫寧能不能把這茶泡出花來！ 李教授也很期待，放下茶杯，目光慈祥地看著溫寧。 季明舒瞧著是故弄玄虛，但李教授卻覺得那叫風雅。 溫寧不急不緩，接著開始沖泡，“第二種，叫花式泡法，要用帶蓋子的茶盞配合一些手部動作來泡，看好了您——” 說完，溫寧便拿起小砂壺，往茶盞中倒入沸水，蓋上杯蓋，接著食指和中指夾著蓋子上的凸起，往上一提，整個茶盞連同蓋子直接提了起來，在空中如同骰子般轉了一圈又回到溫寧手上，隨后溫寧將茶盞倒扣在桌上，指尖一轉，茶盞便像陀螺一樣高速旋轉起來。 “這叫溫杯?！?br> 溫寧介紹完，按住旋轉的茶盞，揭開蓋子，把里面的水倒掉，緊接著倒入茶葉和沸水，蓋上杯蓋，將整個茶盞往空中一拋一轉，瞬間仿佛一條飛龍在九天遨游，接著720度旋轉墜落，穩穩落在她手上。 “這叫飛龍在天?！?br> 溫寧把茶盞里的水倒掉，再重新注入沸水，“這叫二注龍泉。” 倒完水，她沒有拿茶盞，而是指尖夾著杯蓋在茶盞四周快速旋轉一圈，“這叫蛟龍脫困?！?br> 接著蓋上蓋子，連盞帶蓋直接提起，就像在花式擲骰子一樣，在空中舞動，“這叫龍飛鳳舞。” 最后茶盞才穩穩落于桌面，溫寧揭開蓋子，往三個小茶杯里分別倒了一點茶，“教授，請品茶?！?br> 她泡茶前后不過一分鐘的時間，一系列動作行云流水，漂亮得讓人眼花繚亂，就像用茶盞耍了一回高難度的雜技一般，還是個絕世美人在耍，完全是頂級的視覺享受。 茶已經不重要了，重要的是這泡茶的儀式感，簡直被溫寧拉滿了。 看完之后，整個客廳靜可聞針落。 沒有人看過這種泡茶表演。 李教授眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴微張，整個人傻愣著完全說不出話來，太驚喜了！ 太震撼了！ 他自詡懂茶，會泡，卻不知道還能泡出花來！ 半分鐘后，李教授才回過神來，激動道：“人品如茶品，溫小友茶如其人，你這個朋友我交定了！” 溫寧淡淡一笑：“教授，您還沒嘗嘗我泡的茶呢。” “誒！好好！”李教授端起桌上的小茶盞，品了一口，入口清香，如有回甘，仿佛置身于一片人間仙境，美妙至極！ “好手藝！好手藝?。 崩罱淌谫澆唤^口。 溫寧謙遜一笑：“教授謬贊。” 李教授眉開眼笑：“誒，溫小友不必謙虛，我還要像你討教茶藝呢！回頭啊，你這泡茶的手藝能不能教教我？” 溫寧不驕不躁：“教您可以，但有條件。” “什么條件？”李教授迫不及待了，還等著學會這套茶藝之后，去茶友面前耍耍呢，到時候絕對驚艷四座！