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    一直忙碌到吃午飯的時(shí)間才耕了一畝地，這么多地預(yù)計(jì)全部整理好需要七天時(shí)間，耕好之后還需要起壟呢！起好壟才方便種土豆。

    吃完飯之后，兩人繼續(xù)忙碌，一連幾天都是這樣……

    轉(zhuǎn)眼間來(lái)到了第六天，今天一大早許菡起來(lái)準(zhǔn)備土豆種子，這次要準(zhǔn)備的土豆種子有很多，也是一個(gè)大工程。

    先把帶芽點(diǎn)的土豆切開，小的一分為二，大的一分為四，然后在傷口處裹上草木灰，放在一旁備用。

    外面的地已經(jīng)全部耕好了，陸川正在給土豆起壟，明天就可以種土豆了！

    許菡花了一上午的時(shí)間才把所有的土豆全部切完，切完之后感覺自己的手都不是自己的了，手腕特別酸痛，都抬不起來(lái)了。

    午飯不想做了，直接吃的是空間里面的食物。

    下午的時(shí)候，許菡在家里面整理菜園，菜園子里面的雜草都長(zhǎng)高了，再不拔掉的話，會(huì)影響蔬菜生長(zhǎng)的。

    雜草拔完之后，再把蔬菜的分枝處理一下，最近一段時(shí)間都沒有好好的打理菜園，好多事情需要做，一忙又是一下午。

    到了晚上，許菡打算做一道水煮魚片吃，好久沒有吃過(guò)了，上次做的放在空間里面也早就吃完了。

    拿出幾條大魚，清洗干凈之后開始片魚片，先把魚骨剔出來(lái)，然后用刀斜著片魚片

    片出來(lái)的魚片不能太薄了，要不然容易碎，也不能太厚了要不然不入味，這一步特別考驗(yàn)刀功。

    片了滿滿一盆的魚片，把切好的魚片，用清水反復(fù)清洗干凈，直到?jīng)]有血水了。然后攥干水分，開始腌魚片。

    往魚片里面加入少許的鹽，調(diào)好底味，然后開始抓魚片，抓成魚片粘稠有粘性的時(shí)候，加入淀粉。

    這淀粉還是之前曬土豆干的時(shí)候剩下來(lái)的，已經(jīng)不多了，差不多只夠這次用的了！改天還需要再做一些。

    淀粉需要分多次加才行，不能一下子加完，要不然容易有疙瘩。

    還需要往里面加入適量的雞蛋清，這一步是為了讓魚片更嫩滑。

    魚片上漿完成之后放在旁邊備用，開始準(zhǔn)備底湯，底湯用清水做是不好吃的，一定要用魚湯做才行。

    把剩余的魚頭和魚骨清洗干凈，起鍋燒油，把魚頭和魚骨放鍋里面煎成兩面金黃，加入開水，魚湯瞬間就變白了。

    大火燒開之后，加入適量的豆瓣醬和火鍋底料，再加入調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味。
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