听书阁_书友最值得收藏的免费小说阅读网

第88章 魔芋豆腐-《穿越荒年之我瘋狂囤物資》


    第(2/3)頁

    下午的時候,坐累了,許菡又來到了荒地那邊,把之前種的蔥在封上一層土,再過一段時間就能收獲了。

    太陽落山之后,許菡遠遠的看見一個人影,正在往這邊走,仔細一看果然是陸川。

    許菡連忙往前走,只見陸川正拖著一頭特別大的野豬,吃力的往前走著。

    “這頭野豬好大呀!”許菡喊道。

    陸川看見許菡過來了,累的直接坐在地上等著許菡過來,也不往前走了。

    “是的,成年的公豬,特別重。”一邊喘著粗氣一邊回答道。

    許菡上前把野豬收進空間里面,然后拿出一杯溫水遞給陸川。

    等到陸川休息好之后兩人才往家走。

    到了家里,許菡開始燒水,一會兒陸川處理野豬要用的。

    陸川則是坐在院子里面吃剛剛許菡從空間里面拿出來的番茄疙瘩湯。

    等到陸川吃完之后,稍微休息了一下,就開始處理野豬了,今天要把野豬處理出來才行,明天還要拿去縣城換錢呢!

    而許菡則是回到廚房,開始煮已經凝固的魔芋豆腐。

    先燒上兩大鍋水,等水開之后,把魔芋豆腐用刀沾水切成大塊,放到里面煮上半個小時,就行了。

    雖說只做了兩個魔芋,但是耐不住魔芋很大呀!一鍋煮不完,只能分兩鍋煮,因為煮魔芋豆腐的水要多一點才行。要不然不好煮。

    煮熟之后,撈出來過一下涼水,就可以用來炒菜了。

    還有一種魔芋豆腐的做法是把魔芋漿加水在鍋里面煮,再煮的過程中需要不停的攪拌。

    煮開之后,加入堿水攪拌均勻,然后快速的抹平,蓋上蓋子等待凝固,然后加水切開,在煮一下,盛出來過涼水就可以了。

    這種方法許菡沒有試過,打算明天的時候試試看,看看哪種做出來的魔芋豆腐更好吃!

    做好之后,許菡拿出一些魔芋,切成薄皮或者長條,放在一旁備用,一會兒用來炒菜。

    切好的魔芋豆腐放到鍋里面焯一下水,這樣能去除魔芋豆腐里面的堿,炒出來的魔芋豆腐更好吃。

    撈出一些酸菜,稍微清洗一下,然后切成碎末。

    起鍋燒油,加入蔥姜蒜,再加入酸菜沫翻炒一下,倒入魔芋豆腐,再加入適量的調味翻炒一下就可以出鍋了。
    第(2/3)頁

主站蜘蛛池模板: 高陵县| 渝中区| 绿春县| 谢通门县| 青浦区| 犍为县| 五家渠市| 神木县| 临猗县| 嘉禾县| 陇南市| 南涧| 三亚市| 彭泽县| 平原县| 安乡县| 砀山县| 肇东市| 金湖县| 海门市| 肃南| 赫章县| 双牌县| 鹰潭市| 乌拉特后旗| 芦溪县| 石家庄市| 张家川| 南昌市| 吉木乃县| 云浮市| 桐乡市| 太谷县| 织金县| 南投县| 衡阳市| 杭锦后旗| 平邑县| 旬邑县| 永丰县| 巴中市|