第126章 做豆腐-《穿越荒年之我瘋狂囤物資》
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許菡則是繼續磨豆子,全部磨好之后,就開始做豆腐了。
燒一大鍋熱水,然后倒進豆漿里面,把稠的豆漿沖成稀一點的,一邊加水一邊攪拌,讓
沖好豆漿之后,拿出上次過濾紅薯渣的工具,開始過濾豆渣。
豆渣里面的水全部擠干之后,把它倒進干凈的盆子里面備用,一會兒做成美味的飯菜。
然后再把過濾好的豆漿重新倒進鍋里面,燒開煮豆漿。煮豆漿的時候要經常攪拌才行,要把上面的泡沫給攪拌消掉,或者是直接給撇掉不要了。
燒好的豆漿,重新倒進桶里面,稍微涼一下,然后許菡就去準備石膏去了。
石膏還是之前剩下來的,差不多還夠用兩次的,石膏用完之后,下次去縣城藥鋪里面再多買一點備著。
石膏不能直接用,要燒制過后才可以用,要不然根本就弄不成碎末。
許菡把石膏拿到廚房,鍋里面還正在煮專門用來喝的豆漿,剛好有火,不用重新點火了。
燒好的石膏磨成粉末,取出適量的石膏粉加水融化開,就可以點豆腐了。
這個時候,豆漿上面也已經形成了一層油膜,這可是個好東西,也就是腐竹,炒菜燉肉都好吃,就是太少了。
把石膏水倒進豆漿里面,一邊倒一邊攪拌,然后靜置十分鐘,過一會兒再來看看有沒有點成吧!
這十分鐘里許菡也不能歇著,豆漿還沒有煮好呢!
把豆漿煮開之后,裝進木桶里面,放空間里保存,想喝的時候直接就能端出來喝了。
話說許菡也很久沒有喝過豆漿了,用碗盛出一碗來,加了一點糖,又給陸川盛了一碗,喊他進來喝豆漿。
“好喝嗎?這個豆漿里面我加了大米和小米是不是很香。”許菡問道。
“嗯,好喝,很香。”陸川直接用行動證明了這個豆漿有多好喝,一大碗直接干完了。
這個時候豆腐也差不多到時間了,許菡用一根筷子插進木桶里面,只見筷子直直的站住了,許菡就知道這是做成功了。
挑了一桶豆腐腦直接收進空間里面,到時候可以直接吃豆腐腦,也可以做辣湯豆腐腦,吃法多著呢!
但是現在兩人一人喝了一碗豆漿,都吃不下去了,只能等中午的時候再吃了。
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