第(1/3)頁

    見許菡不接話，陸川乖乖的開始吃今天的早餐，吃完之后直接到露營帳篷里面去休息了。

    許菡一邊燒柴火，一邊在想還有什么事情沒有做呢！

    離過年還有兩個月的時間，今天已經是十一月初一了，時間過得可真快呀！盤算了一番還有好多事情沒有做呢！最要緊的還是趁著有時間多囤一些吃的和水。

    家里的白菜還沒有收完，這幾天都上凍了還是趕緊摘了的好，下午回家就去干。

    陸川大概睡了兩個時辰，中午吃飯的時候就醒來了。

    兩人一起在土窯這邊吃了午飯，許菡就又回家去了。

    走到白菜地旁就停了下來，也不用回家拿什么工具了，砍刀空間里面就有，直接把白菜砍了帶回去就行。

    打定主意之后，許菡就開始行動，白菜一扭就能拔下來了，根部再用刀砍掉就行。

    順便再把外面的老菜葉子掰掉，放到背簍里面，拿回家喂雞鴨和玉米吃。

    一連割完所有的白菜之后，許菡這才開始往家里面走。現在已經是下午三四點鐘了。

    陸川一會兒估計也該回來了，今天就不需要在那里繼續燒火了，停火之后差不多在悶上兩天就可以了。

    做飯還有一點早，于是許菡就開始腌酸菜，之前已經腌了一些大葉青菜的那種整個酸菜了。

    許菡打算把這些白菜腌成那種切成細絲的東北酸菜。

    白菜不用洗，掰掉外面臟的葉子之后，對半切開，然后再切成細絲就可以了。

    放到木盆里面，加入適量的食用鹽翻拌均勻，腌制一會兒就會出來好多的水。

    再把腌好的酸菜倒進無水無油的大缸里面，按壓緊實，不要裝的太滿了，留出一些發酵的空間。

    然后再把腌出來的白菜水倒進去，放上一層白菜葉子，再拿一塊石板壓住白菜，不讓白菜漂上來，免得壞掉。把缸密封保存好，等過幾天就可以吃了。

    許菡正壓著白菜呢！陸川就回來了，抬頭一看外面的天色已經黑了。

    “你回來了，那邊弄好了嗎？”許菡問道。

    “嗯！火已經熄滅了，放心吧！你在干嘛呢？”

    “我今天拔了一些白菜，腌成酸菜了，馬上就好了。”

    “嗯！那我先去后面喂雞鴨去，聽見它們在叫了。”
    第(1/3)頁