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    今天就是年二十八了，許菡吃完早飯之后，就開始發(fā)面。

    陸川則是去繼續(xù)挖坑去了，家里面也沒有什么特別需要他的活計，在家也是閑著，只能去挖坑了。

    也不知道他之前自己一個人的那幾年是怎么過的，這個時代沒有手機和電視的，得多無聊呀！

    因為今天做的比較多，一連發(fā)了好幾盆面，全部放到炕上面，溫度高發(fā)的更快。

    過年肯定是少不了包包子的，前段時間準(zhǔn)備的都是饅頭，今天就不做了，專門包包子，剛好空間里面的包子也全部吃完了，緊接著給續(xù)上。

    先來做一個豆腐粉絲餡的，把豆腐切成小一點的豆腐丁，然后放到鍋里面，用油煸炒一下，煸炒成金黃色的時候盛出來備用。

    再把提前泡好的粉絲和木耳，剁成碎沫，也放到鍋里面煸炒一下，和豆腐裝到一起備用。

    把胡蘿卜拿出來，清洗干凈之后擦成細(xì)絲，攥干水分之后，放到盆里面。

    往盆里面加上適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，再加上粗細(xì)辣椒面。

    起鍋燒油，油熱之后澆到辣椒面上面，香味瞬間就被激發(fā)出來了。

    攪拌均勻之后，豆腐粉絲餡的素包子就完成了。

    另外許菡還準(zhǔn)備了干菜粉絲豆腐餡的素包子，羊肉餡和牛肉餡的肉包子。

    餡料準(zhǔn)備好之后，許菡就在房間里面開始包包子了，包好的包子直接放到蒸籠上面在二次醒發(fā)一下。

    醒發(fā)好的包子就先收到空間里面，因為一個人包的比較慢，醒發(fā)時間長了就會裂開，容易爛掉。

    包好兩套蒸籠之后，也已經(jīng)到了午飯時間了，許菡就直接開始蒸包子。

    剛添上火，陸川就回來了。“飯還沒有做好呢！你要不要先吃點東西墊一下。”許菡問道。

    “不用了，今天不是包包子嗎？一會兒吃包子就行。”說罷就坐下開始燒火。

    許菡則是用瓦罐開始煮一些湯喝了，今天做的是酸辣湯，里面放上火腿腸和菌菇還有豆腐，酸酸辣辣的特別開胃，最適合冬天喝了。

    湯做出來之后，包子也快熟了，蒸好的包子一掀開就能聞見香味，全部裝到背簍里面之后，收進(jìn)空間里面保存，然后兩人就開始吃剛出爐的熱包子了。

    “這兩鍋蒸的是麻辣豆腐粉絲的和粉絲豆腐干菜的，你想吃哪一種。”許菡問道。
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