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    趁著今天煮肉，剛好一下子就把空間里面堆積的下水全部鹵起來，以后吃著也方便。

    “大鍋里面我已經配好調料了，你看著燒火就行。”許菡把鍋蓋蓋上，對陸川說道。

    “行，這里我看著，你先去忙你自已的吧。”陸川說道。

    趙爺爺正在屋子里面幫忙看澤兒和沐兒兩人。

    許菡見狀也不去打擾，轉身去了倉房，順手把倉房里面的東西歸納一下。

    一會兒要準備年夜飯，剛好把需要用到的東西先準備好，做年夜飯的時候直接就能用了。

    菜干、蘑菇之類的都先用熱水泡上，其他的用具和材料也都拿到廚房里面去。

    等許菡整理好倉房，再出來的時候就聞到了鹵肉的味道。

    “空間里面的雞蛋不多了要不然還能放點雞蛋進去鹵，這樣也很好吃。”許菡說道。

    “之前咱弄的筍干不是挺多的嗎？一會兒鹵些這個也行，這個也很好吃。”陸川說道。

    “那也行，我先去泡一些。”許菡說罷就拿了一個大木盆，里面放上一些筍干，再從鍋里面舀上滿滿的熱水，先泡發一下。

    中午的時候，大家就吃了一些剛鹵好的肉菜墊墊肚子，等吃完午飯之后許菡就開始準備今年的年夜飯了。

    先把前幾天發好的綠豆芽用醋嗆一盤子，這個的做法很簡單，一會兒就做好了。

    起鍋燒油，油熱之后把辣椒和蔥姜放進去炸出香味，然后快速的把綠豆芽倒進去，加上鹽和醋還有白糖等調味料，翻炒幾下之后立馬裝到盤子里面。

    炒好的熱菜先放到空間里面保存，免得一會兒涼了不好吃。

    年夜飯當然少不了魚了，今天許菡做的是整條的紅燒魚，從剩余的魚堆里面特意挑了一條最大的用來做今年的年夜飯。

    今年做的紅燒魚是前兩天炸東西的時候提前炸好的，做法和平常吃的不一樣，炸好之后再紅燒味道會更好，口感吃著不一樣。

    有魚當然也要有雞，雞肉是最常見的肉類，許菡做了一個腌好的雞肉，煮熟之后直接撕碎裝盤。

    另外做了一個辣椒炒雞，這個大家都很喜歡吃。

    雞肉剁成小一點的塊兒，油熱之后直接放到鍋里面煸炒，稍微加一點水悶熟之后放上多多的青紅辣椒，好看又好吃。
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