第(1/3)頁 要不是許菡對自己了解,再加上做足了充分的準備,也不敢一下子做這么多紅薯酒的。 趙爺爺小口小口的抿著杯子里面的紅薯酒,不舍得多喝的樣子,看著許菡覺得好笑又好玩。 盡管趙爺爺喝的已經很慢了,但是紅薯酒還是很快喝完了。 不過趙爺爺也沒有張口說再來一杯,而是說道“道長和小川兩人肯定喜歡這個紅薯酒。等他們回來了我可要好好和他們兩個喝上一杯才行。” 許菡聞言笑了笑,“行,但是丑話說前面,這次可不能喝醉了,要不然我以后都不給你們做酒了?!? “哈哈哈,好好好不喝醉?!? 眼看著天鍋里面的溫度慢慢變高了,許菡就把天鍋里面的水舀了出來,重新加上涼水進去。 天鍋的作用主要是用來制冷的,天鍋里面的水變熱之后,要及時的換成涼水才行。 就這樣小火慢慢蒸餾著,直到蒸餾出來的酒酒味慢慢變淡之后,這才停下來。 把鍋里面的酒糟舀到一旁的大木桶里面,繼續開始蒸餾下一鍋酒,因為許菡做的比較多,一直蒸餾了一天多的時間,這才全部蒸餾完。 蒸餾出來的酒糟許菡也沒有丟,先臨時放到空間里面,以后用來堆肥就很好用。 用來喂家里面的家畜也是可以的,但是一次不能喂多了,不過喂豬倒是挺不錯的,可惜家里面并沒有養豬,許菡也就打消了這個念頭。 反正酒糟也不多,喂幾次家畜就喂完了。 不過許菡還記得用紅薯酒可以做酸菜,但是家里面的大青菜長得還不是很大。 現在拔了用來做酸菜有點可惜了,等地里面的青菜長大一些之后倒是可以試試這種做法。 看看用酒糟做出來的酸菜和普通酸菜有什么不同,味道會不會更好一些。 上午剛做完酒,下午道長和陸川兩人就回來了。 不過此時許菡已經把家里面用來蒸餾酒的用具已經收起來了,本想暫時先不告訴他們兩個的,奈何道長和陸川的鼻子太靈了,一進來就聞到了酒味兒。 道長一邊把拎回來的獵物放到地上,一邊說道“是不是做紅薯酒了?!? 明明是問句,卻是特別肯定的語氣,許菡聞言無奈的笑了笑。 第(1/3)頁