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臨近中午的時候，淘淘嚷著喊餓，而阮老爺子也一直念叨著，想吃家鄉的薺菜窩窩頭。
老人家年齡大了，總會特別的懷念家鄉飯菜的味道，又加上他身體有疾，口欲變得挑剔也無可厚非。
阮白也有點想念薺菜的味道。
她從小跟爺爺在鄉下長大，家里窮苦，吃得最多的就是薺菜窩窩頭。
那時候爺爺經常在廚房里忙碌，小小的她眼睜睜的看著爺爺在廚房蒸窩窩頭，她很小便學會了怎么做。
阮白想，薺菜窩窩頭口感粗糙，但那時候對清苦饑餓的她來說，無疑于是上好的美味。雖然現在生活富裕了，每天飲食都大魚大肉的，導致人多少都會有營養過剩。
多吃點粗糧，對于養生來說也是不錯的，對爺爺的身體恢復，也有一定的幫助，
于是，阮白差遣司機去超市買回來了一大兜薺菜，決定親自給爺爺做薺菜窩窩頭。
廚房。
薺菜買回來以后，一個保姆在庭院照顧著阮老爺子，另外一個保姆則在廚房幫阮白打下手。
小淘淘站在一個半人高的小板凳上，好奇的瞪著一雙圓碌碌的大眼睛，盯著媽媽和保姆奶奶忙碌。
即便阮白很久沒下廚了，但是她的廚藝卻依然在線。
她一邊忙著將玉米粉和面粉按照一定的比例，倒入盆里，然后在里面加上少許的白砂糖，細鹽，溫水，用筷子攪合成一團。
等逐漸形成面團后，阮白便用一雙白皙的手和面。
她一邊忙著自己的事兒，一邊細聲細氣的對保姆說：“張姨，你把薺菜摘掉黃葉，等沖洗干凈后放到沸水里淖燙一下，撈出來后切成細末就行了。”
張姨一邊清洗著薺菜，一邊佩服的說：“太太，沒想到你還會做薺菜窩窩頭啊？我都不會做，說起來真是慚愧。”
張姨是土生土長的本市人，從小就在城市長大，她沒有在農村待過，自然不知道窩窩頭的做法。
她之所以出來做保姆，是因為家里有兩個兒子，為了給他們倆買房娶媳婦，花光了畢生的積蓄不說，還欠了銀行一屁股債。為了減輕兒子和兒媳的壓力，她只能出來當保姆補貼家用。
幸好，這家雇主人美心善，給開出的工資是極高的。
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