第(2/3)頁 車泰秀也不明白為什么會取這個名字。 重點是,在取名字方面,李秀滿的口碑一直不怎么樣。 想想什么東方不敗啊,五臟六腑啊,少年天地啊,還有邊伯賢出道前的藝名關羽等等,都是敗筆啊。 店里的李秀滿看到了兩人。 提了提鼻梁上的眼鏡框,推開門笑呵呵的說著:“怎么樣?不錯吧” 林允兒不解餐廳名字為什么叫金達萊。 李秀滿說這個名字可以讓人一下就聯想到H國美食。 本來阿里郎的名字也不錯,但是被人注冊商標了,他去溝通無果,只能去找金達萊的注冊商標所有者溝通。 是的 僅僅是這個店鋪名字的使用權,李秀滿就花費了一筆不小的費用。 裝潢的還算中規中矩。 李秀滿說是請著名室內設計師親自設計打造的。 反正 一家餐廳,飯菜的味道和服務是第一,環境第二。 吃的好,客人享受到了優質的服務口碑自然會起來。 很多米其林餐廳的裝修也很普通,沒必要太去在意。 十八個門店 店長,料理師,服務員,共計報名應聘有一百多人。 李秀滿已經提前進行過初試篩選。 將剩下的門店店長和料理師的個人資料遞給了車泰秀和林允兒。 除卻H國本土的門店外,其他國家的確的門店店長都是啟用當地人來擔任,料理師也是按國籍分配。 比如H餐,如果是在華夏的門店,H餐料理師自然是有資格證書通過面試的H國人來擔當。 華夏料理和島國料理等都是按照這個標準執行。 林允兒手中 應聘料理師的資料里不乏在H國上過節目的料理師。 “老師nim,他們愿意加入我們餐廳嗎?” 李秀滿看了一眼資料點頭道:“當然愿意” “可是,他們不都有自己的私房菜餐廳嗎?” 料理節目有很多,林允兒說的那些人畢竟是少數,比如像李連福,白鐘元這種級別的料理師。 其他的人氣要差一點,還有李連福和白鐘元的弟子。 金達萊餐廳是走商業路線。 林允兒現在還不會區分。 這些門店店長和料理師,除了薪資外,還有分紅提成的。 重點是 入職一年的門店店長和料理師后,可以申請開設連鎖門店,當然是有區域保護性質的前提下。 對這些人來說,這就是吸引他們加入的條件。 試想 李秀滿和林允兒合作企劃,背后還有LG會長的孫子兜底,怎么可能沒有發展前景。 兩點半 面試正式開始 語言方面是由車泰秀來負責。 李秀滿和林允兒則是負責試菜。 吃的,車泰秀沒有太多講究。 讓他來評價。 華夏料理通通滿分。 第(2/3)頁