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抵抗住開戰之初阿拉伯軍隊強勢突進之后，唐軍逐步穩住陣腳，慢慢扳回劣勢，戰爭從雙方兵力對比已經轉會其本質之上——后勤輜重之戰。
甚至只要將戰爭拖到東征之戰結束，將會有數十萬精銳大軍返回關中，只需調撥十萬人馳援西域，阿拉伯人也將必敗無疑。
所以唐軍在時間上占據著絕對的主動，相反阿拉伯人則亟待破局。嚴冬既拖延了阿拉伯人進攻的腳步，卻也是阿拉伯人最后的機會，若是不能在這個冬天擊潰安西軍侵占整個西域，那么在春季來臨之后，唐軍大規模增援，留給阿拉伯人的路就只能是撤軍。
眼下，阿拉伯人進退維谷，手足無措。
……
數日之后，吐迷度率領一萬回紇青壯頂風冒雪馳援西域，與房俊會師于弓月城，使得唐軍實力大增。
弓月城衙署之內，吐迷度摘下帽子丟在一旁，從熱氣騰騰的火鍋里撈了一筷子羊肉塞進嘴里咀嚼咽下，然后灌了一大口烈酒，火辣辣的酒氣順喉入腹，將一身寒氣驅散干凈，爽的他長長吐出一口氣。
黑紅的臉龐滿是汗水：“好酒！此等嚴寒之天氣，一鍋羊肉，一壺烈酒，坐看風雪漫天、敵寇束手，大帥當真好享受！”
他是真的佩服漢人，能夠忍受最為艱苦之條件，卻也能在大敵當前之時想盡辦法提升享受，一個燒著炭火的銅鍋，一壺并不如何美味的烈酒，放在平素最是簡單的東西，卻硬生生被房俊鼓搗出一種“珍饈佳肴”“鐘鳴鼎食”的高格調……
一旁薛仁貴執壺斟酒，笑道：“西域苦寒，條件簡陋，慢待了可汗，還望不要介懷才是。待到此番凱旋，回去長安敘功之時，末將定然好生招待可汗。”
房俊也道：“一鍋羊肉而已，連塊蘑菇都沒有，著實慢待可汗了……此時若是在長安，黃瓜苦苣菘菜翠綠的蔬菜佐以羊肉，又新鮮又解膩，那才叫美味。”
水師自南洋帶回不少新式蔬菜瓜果，苦苣便是其中一種，皆放在驪山農莊的溫室內反季栽培，如今碩果累累，使得長安冬季餐桌上的菜肴品類愈發豐盛，房家也因此又多了一筆進項。
畢竟此時冬季的蔬菜才是最頂級的奢侈品，需要耗費巨大的人力物力予以培植，只有那些權貴才能吃得起這些“綠色黃金”，價格高出天際……
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