第一章 唬人我是專業的-《諸天影視從四合院開始》
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“老師,我們急著要去廁所!”
班主任雖然近視,可是帶著眼鏡也能夠看清楚,他發現了李莘褲兜的異樣,以為是女生的親戚來了,也沒當回事兒,為了不讓學生尷尬,開口說道:
“懶驢上磨屎尿多,快去快回!”
剛才發生的一幕,讓羅琦琦看小說的興致都沒了,平時同學都說自己嘴毒,可是羅琦琦發現,自己的這個新同學,嘴也是蠻毒的,說起話來能把人給懟到墻根兒去。一想到自行車車筐里小廣告的梗,她就想笑,這家伙算是自己的同類嗎?應該不算吧?
葉晨所在的高中是漢南高中,班級是高一四班,放學后,葉晨蹬著自行車出了校門,跟同學打聽了一下幺兒拐的方向,騎行了過去。他之所以直奔幺兒拐,可不是什么為了邂逅羅琦琦,而是為了嘗一嘗傳說中的漿水面。
陜西、關中的人們喜食面食,在岐山臊子面、楊凌蘸水面、戶縣擺湯面、為最佳。制作漿水菜時,將菜在開鍋的沸水中煮燙至蔫,撈出置于干燥處,瀝干水分,再放入瓦盆罐,加入漿水湯,待一至二日后,菜色變成金黃色時,漿水菜便做好了。
食用時,撈出數根漿水菜,擰干水分,用刀切成段兒,佐以菜油、精鹽,加蒜苗、紅辣椒、蔥花、姜末、花椒粉等調料及豆腐丁,一并炒熟,再加入適量漿水原湯,大火熬開,就做成了漿水菜臊子。
漿水面條一般以手工搟面為最好,要求韭葉寬、細長條、面片薄。面條煮熟后,調上漿水菜臊子,澆上辣椒紅油、細鹽后即可食用,其色澤紅、白、黃相間,入口酸辣清香,回味無窮,具有開胃健脾之功效。
漿水面,相傳是由漢高祖劉邦與蕭何在此吃面時所緣起,距今已有2000多年的歷史。據《史記高祖本紀》記載:公元前206年正月,西楚霸王項羽負約,違背了最初在楚懷王面前的約定,更立沛公劉邦為漢王,統轄巴、蜀、漢中之地,定都南鄭。
話說,這一日的下午,兩位客人漫步漢中城南的幺兒拐,走入一家夫妻店,點了兩碗面。這夫妻倆剛剛探親回來,店里沒什么準備,丈夫想起前兩日回娘家時,清洗好的野菜不慎掉入面湯盆中,此時菜色黃亮透著酸香,就硬著頭皮,清洗干凈后加入辣椒、蔥姜爆炒,以遮掩酸菜的酸澀味道。
妻子搟面,下好了面條,澆上炒制的酸菜,忐忑不安地端給來店里的兩位客人。不成想,客人大呼爽口好吃,要求再來兩碗,還追問道:
“這是什么面?”
當實誠的夫妻倆向客人道明原委后,年紀大的客人說:
“既然面湯已稠如水漿,那就叫做“漿水面”吧!”
后來才知道,來店的兩位客人是劉邦與蕭何。消息一經傳出后,人們紛至沓來,都急欲品嘗這家夫妻店的漿水面,從此,夫妻面店的生意便日益紅火起來了。如今漢中還流傳著這樣一句歇后語:幺兒拐的漿水面――連吃帶續,它說的就是這個故事。
實際上,漿水面的味道,正如北京的豆汁兒,安徽的毛豆腐,很多外地人是吃不慣的。不管味道是如何寡淡,制作是如何粗鄙,甚至從營養學的角度而言,都不是那么講究。
葉晨作為一個老饕,覺得這面其實也就還好,要說多美味真的是談不上。吃過晚飯后,葉晨從桌上扯了兩張紙巾擦了擦嘴,然后倒出了根牙簽兒,摳著牙縫里殘留的菜葉,背著書包就出了門,結果剛到門口,就見一個穿著校服的身影,從自己的面前跑過,身后還跟著三個社會小青年。
葉晨一眼就認出了那個奔跑的女生不是別人,正是自己的同班同學,這個世界的女主羅琦琦。他玩味的笑了笑,沒想到剛來這個世界,就遇到了救女主的戲份。
葉晨蹬著自行車,遠遠的墜在這群人身后,最終在一條曲里拐彎的胡同停下,把自行車上了鎖停下了一邊,走進胡同后,就見那三個社會青年把羅琦琦給逼到了墻角,嘴里還罵罵咧咧的喘著粗氣說道:
“跑啊,你倒是跑???羅琦琦,你特么懂不懂規矩?這幾回搶了我們多少生意?在我們的地盤上溜縫,你是想死嗎?”
葉晨抱著肩膀饒有興致的看著這一幕,換了一般的女生,遇到這場面,恐怕早就哭得梨花帶雨了,可是羅琦琦卻倔強的昂著小腦袋,強硬的說道:
“你們的地盤兒,你叫它一聲看它答應嗎?它答應我立馬走人!”