022 釀酒-《我成了六零后》
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上一次田思思只是爬到山腳就出去了,這次她打算爬到山dǐng看看,雖然那些蛇仍然看得她腿軟,不過田思思還是壯著膽子一直往上走,一路上田思思看見了不少野菜和草藥,那些草藥是她在抽屜筆記上的插畫里看到的,都是用來釀藥酒的藥材。
山上居然還有老虎,田思思看到那只斑斕大虎時(shí),差diǎn沒嚇暈過去,好在她及時(shí)想起了空間里的動(dòng)物不會攻擊主人,這才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地繞過老虎繼續(xù)往上走,山并不是太高,比月泉山高一些,田思思?xì)獯跤醯嘏赖缴絛ǐng,往下看去,發(fā)現(xiàn)山的另一邊是一片白霧,什么也看不到。
大概是空間的屏障吧,田思思沒有多想,她在山dǐng歇了會兒,便下山了,下山時(shí)她順便抓了五六只肥肥的野兔,用了一根藤條把兔子串成一串,空間里的動(dòng)物抓起來很輕松,就站在原地一動(dòng)也不動(dòng),田思思想了想再抓了兩只野雞,另外她還發(fā)現(xiàn)了狍子、鹿、野豬等動(dòng)物,都傻傻地站在那里等她抓,不過田思思沒抓,她想著先弄些小野物出去,等以后再弄大的。
把東西準(zhǔn)備好后,田思思想到了自己的掙錢計(jì)劃,也不知道該做些什么才好?要掙錢肯定得去賣東西,既然明的不能賣,那就偷偷地賣,小叔不是有好些東西都是從黑市上買來的嘛,可是自己現(xiàn)在這個(gè)年紀(jì),老爺子和趙老太是絕對不會同意讓她出去賣東西的。
她不可以,小叔可以呀,田思思眼睛一亮,只要她把東西拿給小叔,小叔肯定會幫她賣掉的,到時(shí)候她再分成給小叔就可以了,不過,賣什么東西呢?商場里的東西是絕對不可以拿出去賣的,那就只能自己做了。
田思思第一個(gè)想到的就是釀酒,她也只能做這個(gè)了,雖然她不懂釀酒,可是這好歹還有配方和材料,多弄幾次想必就可以釀出來了,再說看筆記上記載的也不是太困難,應(yīng)該不是太難做,田思思對此極有信心。
說干就干,田思思從商場里拿出了十來斤糯米,空間產(chǎn)的糯米還沒有脫殼,沒法用,商場里的糯米品質(zhì)雖然差了diǎn,用來做實(shí)驗(yàn)剛剛好,田思思拿出了筆記,準(zhǔn)備釀最簡單的糯米酒,按照筆記記載的步驟,田思思將糯米洗好放入水中泡半天,漂洗干凈。
空間里本身就有釀酒的作坊,器具一應(yīng)俱全,還有一個(gè)大柴灶,燒的就是外面的麥桿和稻桿,燒剩的草木灰還可以用來肥田,田思思從外面摟了幾大捆麥桿回來,diǎn上火,便開始蒸糯米飯。
她先在蒸鍋里放上水,蒸屜上墊一層紗布,將水燒開至有蒸汽,再把泡好的糯米放在布上蒸熟,田思思按照筆記上說的蒸半個(gè)時(shí)辰,那就是一個(gè)小時(shí)了,過了一個(gè)小時(shí),她嘗了下飯,不錯(cuò),軟硬適中,真好適合酗酒。
田思思把蒸好的飯倒進(jìn)了一個(gè)酒缸里,按照筆記記載十斤米用一個(gè)酒曲果,田思思待糯米飯涼透后,將酒曲果捏破,里面是淺紅色的果漿,她將果漿倒入糯米飯中,用干凈的勺子攪拌均勻后,再將糯米飯壓實(shí),中間挖個(gè)坑,留著出酒,再用蓋子蓋上,密封好,這樣就算是做好前期工作了,等過兩三天就能出酒了,時(shí)間越長,酒味就越濃。
田思思拍了拍手,揉了揉腰,這身子還是太小了,干diǎn活就累成這樣,以后可得多鍛煉鍛煉,她滿意地看著地上的酒缸,如果這次成功了,那她就可以在外面釀酒了,糧食釀酒太醒目,她就釀果酒,野果山上多的是,做好了還可以讓小叔拿出去賣,到時(shí)候她就可以買相機(jī)了,嘻嘻,前途一片美好啊!
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