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鐘玉英吃力地拎了一桶潲水倒進里鍋(農村的土灶一般是兩到三個鍋,最里面的那口鍋都是用來煮豬食的),把切好的豬草倒了進去,再摻diǎn糠,準備煮豬食,家里的這頭豬可是全家的命根子,每年開春她爹鐘良才都要借錢買只豬娃,養上一年,過年時再整只賣了,就是為了換個整錢,賣豬錢就是第二年全家人的銀行,所有的支出都得從這豬身上找。
所以這豬就是他們家里的二大爺,比她的地位都要高,鐘玉英往灶膛里不斷地塞著柴禾,跳躍的火光映得她瘦白的小臉紅艷艷的,煞是好看,只是此刻鐘玉英的神情卻破壞了那道紅艷。
鐘玉英陰著臉,眼睛放空地看著灶膛,這都過去快一個星期了,田招娣那個傻子還沒來找她,難道一定要自己主動上門嗎?鐘玉英一diǎn都不想去田家,主要是因為田家人都不給她好臉色,這對雖然出身中農,但是骨子里卻一直自視甚高的鐘玉英來說,就覺得是一種輕視。
可是再這么坐等下去也不是個事,阿爹這幾天都問好幾次了,為何田家的招娣不上家里來了?阿爹素來都是極支持她同田招娣交好的,每次田招娣上她家來時,阿爹和姆媽都熱情得把家里的好東西拿出來給田招娣那個傻子吃,從來都不會想著給他們的女兒吃。
不過,也因為她和田招娣的交好,讓她在家里的地位高了不少,不像大姐和小妹,學也沒得上,每天都要干田里繁重的活,還要經常被阿爹打罵,相對來說,她要輕松多了,只需干家里的活,還能上學,當然阿爹讓她上學的目的就是為了更便于和田招娣交好,可是她不在乎,只要能夠上學,能夠做一個文化人,她愿意和田招娣那個傻子交好,在鐘玉英的心里,她是真覺得沒腦子的田招娣比不上自己一根手指頭。
不行,不能讓田招娣那個傻子脫離自己的手掌心,鐘玉英擰緊了眉頭,決定還是明天去趟田家,先放下身段把田招娣哄回來再說,這幾天沒有田招娣的吃食供應,嘴里都沒滋沒味的,干活也沒有力氣。打定主意的鐘玉英笑了起來,神情頗為得意,似是算準了田招娣一定會回到原先那樣任她驅使。
田思思還不知道她被鐘玉英惦記著呢,她此刻正借睡午覺的工夫上空間里看她上回釀下的糯米酒,酒已經滲出來了,田思思用手沾了diǎn,放進嘴里,眼睛一亮,酒挺純,比前世她在商場買的糯米酒還要好喝,而且度數也要高一些,大概得有二十來度。
自己可真是個天才啊!頗為得意的田思思將缸里的酒都倒了出來,十斤米大概出了三十斤酒,田思思睜大了眼睛,就算她不懂釀酒也知道這個數字不對好不好,以前她聽一位朋友說起過,農村人自己釀米酒,一般都是十斤米出十到十五斤酒,沒想到她第一次釀就能出這么多。
興奮地田思思將三十來斤酒用商場里的透明玻璃瓶裝了起來,酒的顏色也不像前世看到的米酒那般清洌,帶了一絲琥珀色,十分好看,想來這與那酒曲果有關了,而且說不定能出這么多酒也與那酒曲果有關。
田地里的所有作物田思思都收完了,她還把地都鋤了一片,將地里的根莖都燒成了草木灰肥田,并重新播下了種子,這次她將二十幾畝田一半種水稻,一半種高粱,高粱是釀燒酒的主要材料,男人大都愛喝燒酒,這種酒有比較大的市場。
田思思把以前收的高粱拿了十斤出來,依然按照筆記上的記載,將高粱全部蒸熟后攤開放涼,再加入一個酒曲果肉拌勻發酵,因為是要給老爺子喝,田思思還加了瓊池里的一滴瓊液,等發酵完全后,再把經過發酵的熟高粱進行蒸餾,蒸出來的酒蒸氣經過冷卻后滴出來的就是燒酒。
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