第(2/3)頁(yè) 早上熬制的豬油全部倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮蜔岷蠓乓淮蟀驯沁M(jìn)去,將冰糖熬成糖漿。 吳慧娘在邊上看著,心疼的直抽抽,半罐子油,至少可以吃?xún)扇齻€(gè)月,婆婆一頓就給用光了。 算了,之前大半年都沒(méi)沾過(guò)油腥,日子不也過(guò)下來(lái)了嗎。 糖漿炒成褐色后,一大盆板栗倒下鍋,用鍋鏟不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢變了顏色。 一陣過(guò)堂風(fēng)吹過(guò)來(lái),栗子的香味吹到院子里,正在忙活的趙大山狠狠吸了一口氣,天,灶房里在炒啥,為啥這么香! 趙四蛋已經(jīng)扔下手里的活兒沖到了灶房里,狠狠咽了一下口水:“娘,栗子好香!” 程彎彎把鍋鏟給吳慧娘,兩人輪流炒栗子,一大鍋栗子色澤鮮艷,開(kāi)口處的果肉變成黃色,裹著油和糖,讓人垂涎欲滴。 “來(lái),四蛋,嘗一個(gè)!” 程彎彎從鍋里撿起一個(gè)滾燙的栗子扔過(guò)去。 趙四蛋被燙的直跳腳,不過(guò)他顧不上燙,伸手將皮扒開(kāi),將冒著熱氣的滾燙的栗子塞進(jìn)嘴里,很燙,但是很香,很甜,很軟糯,原來(lái)栗子還能這么好吃! 一大盆栗子炒出來(lái),放在堂屋的桌子上晾涼。 這會(huì)兒,趙二旺站在院子門(mén)口大喊:“大伯娘,阿奶讓我過(guò)來(lái)送栗子。” 程彎彎走出去,看到趙二旺手里拿著個(gè)大碗,碗里裝滿(mǎn)了煮熟的栗子,聞起來(lái)還挺香。 程彎彎將碗接過(guò)來(lái):“替我謝謝你奶。” 趙二旺不敢多留,以前他來(lái)找二狗哥玩,被大伯娘狠狠罵了一通,他最怕的人就是大伯娘,將阿奶交代的事情辦完之后,他轉(zhuǎn)身一溜煙就跑了。 “這孩子……” 程彎彎搖搖頭,她還準(zhǔn)備拿點(diǎn)糖炒栗子讓二旺帶回去。 她走進(jìn)屋子,一個(gè)孩子抓了一把栗子,揮揮手道:“吃完出去玩吧,一個(gè)時(shí)辰后回來(lái)吃飯。” 趙四蛋嘴里塞滿(mǎn)了栗子,含含糊糊的道:“今天還有飯吃??” 吃栗子就能吃飽,哪里還有肚子吃飯? 程彎彎將桌上的栗子收起來(lái):“這東西當(dāng)零嘴吃就行了,不能多吃,小心肚子疼。” 趙四蛋的衣服袋子里裝的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),他滿(mǎn)足的用力點(diǎn)頭。 既然娘讓他出去玩,那他就出去玩吧。 第(2/3)頁(yè)