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    第十七章:上課、釀酒（二）

    前廳店鋪。

    正在給店鋪安裝一塊雕花木板的吳老頭，輕輕聳了聳鼻頭，側頭對一旁的另一人問道:“老劉頭，你有聞到什么味兒沒有？”

    “能有什么味兒，咱這滿屋子都是木頭味兒。”

    “不是，你再仔細聞聞。”

    “哎我說老吳，這剛吃過午飯，你不會又惦記上咱們小掌柜的吃食了吧？不過這小掌柜家做的飯菜它就是好吃，我估計就算是宮里的御廚也不過如此，要是有二兩小酒那就更美了。”

    “對，對對，就是酒，你聞聞這是不是酒的味道？”說完，吳老頭閉上眼，伸長脖子，一臉享受的聞了起來。

    老劉頭此時也聞見了，嗅嗅鼻子:“真香啊！記得上次喝酒還是在盧國公程老將軍府上，那次幫程老將軍蓋馬廄，老將軍見咱活做得好，一高興就賞了咱哥幾個一壇好酒。”

    幾個年輕一點的漢子也湊了過來:“這酒真香，是從后院傳出來的吧？”

    “吳伯，要不您去給小掌柜說說，給咱們嘗嘗鮮，這工錢少算點也行啊！”

    吳老頭沒好氣的踹了漢子一腳:“你倒是嘗鮮了，工錢少了，你家里老婆孩子怎么辦？都給我干活去。”

    后院。

    幾個小子抱在一起，高興的又蹦又跳:“出酒了，出酒了，大哥，真的出酒了。”

    易云用陶碗盛了小半碗酒，端至易凡面前:“大哥，您嘗嘗。”

    易凡也不客氣，接過輕輕抿一口，砸吧砸吧嘴，感覺這酒大概三十度左右。

    古代的酒最多不會超過二十度，因為酒精是酵母菌糖新陳代謝后所產生的，當酒精成分達到百分之十左右，酵母菌就停止繁殖，發酵過程也就隨之放慢。

    即使是耐酒精能力很強的酵母菌，也不會超過百分之十八。

    見易凡嘗過后，幾個小鬼紛紛圍了上來問道:“大哥，怎么樣？好喝嗎？”

    易凡點點頭:“嗯...還不錯。”
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