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    青島的美食，首選啤酒和海鮮。各種貝殼類海鮮和蝦蟹等物應(yīng)有盡有，再加上塑料袋盛裝的新鮮扎啤，當(dāng)數(shù)人間美味。

    馬自在和我尋得一處清凈小店，要上一份辣炒蛤蜊和水煮蝦，再來(lái)上蒜末黃瓜和海涼粉。坐定之后，店家送上來(lái)兩扎新鮮扎啤，馬老頭迫不及待的倒上一杯，仰頭一飲而盡，痛快的咂咂嘴：“這一上午，說(shuō)的口干舌燥，還是這東西最解滋味”。

    我笑了笑，沒(méi)有言語(yǔ)，抬手幫他滿上。馬老頭看著我的舉動(dòng)，點(diǎn)頭說(shuō)道。“年輕人就得勤快，有眼力見(jiàn)，切莫手高眼低”。

    我撇撇嘴：“本質(zhì)就是說(shuō)，要學(xué)會(huì)伺候人而已，何必說(shuō)的冠冕堂皇”。

    馬老頭不以為然：“學(xué)藝學(xué)藝，三分學(xué)七分偷，這偷就是偷學(xué)的意思，自古以來(lái)，傳統(tǒng)技藝的老先生，技藝傳承有嚴(yán)格的規(guī)定，比如傳男不傳女，而且，生怕教會(huì)徒弟餓死師傅，是以教學(xué)徒的時(shí)候都就有一手。”

    馬老頭止住話頭，端起酒杯，一仰脖，又灌下去一杯，然后拾箸夾起兩只蝦放入盤(pán)中，掐去蝦頭蝦尾，扒去蝦皮，摘去蝦線，吃的這個(gè)精細(xì)呦。他嚼了兩口蝦，又用勺子灌了口海涼粉，眼神示意我酒杯已空。

    我心中暗罵，這老家伙，說(shuō)一半就不說(shuō)了，拿著眼力見(jiàn)來(lái)擠兌我，無(wú)奈，滿臉堆笑的又為他滿上：“馬老頭，嘿，師傅，您接著說(shuō)”。

    “所以嘛，要想多學(xué)本事就不能懶，除了手腳勤快，還得為人精明，哄的師傅高興，肯定傾囊相授，也要背里多注意細(xì)節(jié)，偷學(xué)手法經(jīng)驗(yàn)。”馬老頭繼續(xù)說(shuō)到。

    呃，哄得師傅高興才有機(jī)會(huì)多學(xué)本事，哎，有點(diǎn)費(fèi)勁啊。老話不是說(shuō)，要想學(xué)的好，先和師娘搞，師娘不行，師妹也行”。馬老頭正端杯喝酒，聞聽(tīng)此言，一口啤酒噴了出來(lái)，嗆的連聲咳嗽。

    “你個(gè)兔崽子，成天胡說(shuō)八道，嘴上花花可不算本事。”馬老頭氣哼哼的以手連指。

    “我說(shuō)的不是實(shí)情嗎，咱們玄機(jī)門(mén)這方面可是有根可尋的，你看鄭鎰，憑什么那么得道濟(jì)祖師寵愛(ài)，還不是他和道濟(jì)祖師的女兒，嗯，那啥，你懂的，只是不知，師傅您有女兒沒(méi)”？我不懷好意的湊近去，低聲問(wèn)道。
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