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    不多時炭火生上，趁著鍋底煮沸前沈溪把調料調好裝進一個木盤里供大家自取，隨著鍋里嘟嘟冒起氣泡，火鍋宴正式開始。

    所有人都看著沈溪，想知道到底怎么弄。

    “小郎，這么吃可有什么講究？”惠娘打量沈溪，不解地問道。

    “沒講究，想吃什么就往鍋里夾，煮沸一會兒就可以吃……別爭著吃肉，以后最好提前把肉分分，這樣就不怕搶了。”

    惠娘抿嘴一笑：“還是小郎想的周到。”

    第一次涮火鍋，滿桌子女人都有些不太習慣，等把羊肉片、豬肉片和幾種青菜加進鍋里，周氏拿起鍋蓋便準備蓋上。

    沈溪趕緊攔住老娘，笑道：“娘，吃這個不用蓋蓋子，很快就會熟的。”

    周氏埋怨道：“這不是想省點兒炭火嗎？開著鍋燒總歸太浪費。”

    “無妨的，姐姐，既然小郎說要這么吃，咱就按他說的來。”惠娘繼續往鍋里加東西，最后坐下來，跟別人一樣等著菜熟。

    沒等多久，沈溪就動了筷子去夾鍋里的青菜出來放到裝了調料的瓷碗，略微蘸了一下就往嘴里送。

    “憨娃兒，你慢點兒吃，跟餓死鬼投胎一樣，這才下鍋沒十成熟呢。”

    “娘，只有這么吃才有味道，不信您也試試。”

    在沈溪的提議下，惠娘和周氏拿起筷子。

    惠娘是一家之主，三個丫鬟都要看她開動才敢動筷，沈溪和周氏既是客人又是半個主子，就沒那么多講究了。

    惠娘夾了菜出來，沈溪把裝了調料的瓷碗送了過去：“姨，這是你的碗，蘸著里面的調料吃。”

    惠娘依言做了，等放進嘴里嚼了嚼，卻沒覺得有多好吃。周氏在旁邊看著惠娘的反應，最后她自己試了試，在她看來這第一口的感覺非常一般。

    “臭小子，還說有多好吃，跟家里吃野菜一個味兒。”周氏罵道。

    秀兒開動了就顧不了那么多，一筷子夾出不少青菜，塞進嘴里還沒等嚼爛便咽了下去，又去夾第二筷子：“嬸嬸說的不對，這可比俺在家鄉吃的野菜好吃多了。”

    惠娘看秀兒狼吞虎咽的樣子，不由輕笑：“夾幾塊肉吃吧……咱家里就靠你做重活，多吃肉才有力氣。”

    “謝謝奶奶。”秀兒眉開眼笑，她憨厚老實，要是沒惠娘的許可，她真不敢去碰鍋里的肉片。

    兩家人圍著火鍋，各自涮自己想吃的東西，鍋里熱氣騰騰，場面一片火熱。

    沈溪作為桌上唯一的男丁，也是藥鋪和印刷作坊的小掌柜兼智囊，惠娘不時把肉片夾到他碗里，催促他多吃些。

    “姨，我一個人哪兒吃得了這么多？還是多夾些給曦兒妹妹吃，她吃了也好快快長大。”
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