第(1/3)頁 下廚,對于楊言來說,幾乎是一個要從零開始學的新技能,雖然他以前會煮飯,也學過煎荷包蛋,但在家里,賢惠的陸媽媽幾乎都不讓楊言,或者家里其他男人們插手廚房的事情,她倒是將一手好廚藝“傳”給了女兒,也就是楊言的二姐何曉詩。 當然,所謂傳給女兒,也只是陸媽媽退居二線,由已經結婚生孩子了的女兒接手家庭雜務的一種委婉的說法。 所以,昨天傍晚,楊言和落落逛街回來后,雖然買了柴米油鹽、以及可能用得上的一些配料,但他還是沒有立刻嘗試自己做飯。 今天傍晚,楊言拎著一大袋食材回來,他擱在超大的廚房的柜臺上,一邊分揀著,一邊感慨:“沒想到還要買姜蒜!而且還有什么花椒、八角這樣的配料,然后配料的話,醬油、黃豆醬還不夠,居然還要買料酒、陳醋這一堆東西!哎,做飯真不容易!” 雖然是在吐槽,但楊言的臉上還是帶著溫和的笑容,他覺得這種新鮮的體驗其實還蠻不錯的! 為了學會自己下廚,昨晚楊言特地在網上查了很多資料,再結合上以前看過的陸媽媽的廚藝,楊言這個聰明的腦袋還是很快便有了領悟。 “牛腩切塊,用冷水浸泡。”網上楊言看過一個懶人菜譜,雖然只是一個菜的做法,但份量和營養成分,剛好適合他一個人食用,所以,楊言就買來了牛腩,洗干凈,上砧板切塊。 不知道是夏瑜家的菜刀比較快,還是楊言確實有這方面的天賦,他模仿著在網上學到的切肉手法,竟然很快就有模有樣地切了起來! 雖然牛腩塊不可避免地被他切得有的大、有的小,但剛上手就能用好這把刀,這已經是很不錯的成績了!刀功以后還可以慢慢練嘛! 楊言的記憶力很好,昨晚看的菜譜,他都不需要翻出來一個個比對著操作,他直接裝進了腦子里,一步步,該做什么,都在他腦海里有著清晰的安排! 所以,趁著浸泡牛肉的功夫,楊言把大蒜剝開、姜切片,還有辣椒、花椒、八角等配料,他都按照菜譜中要求的份量,整齊地“碼”在了一個瓷盤上。 “不錯!”楊言覺得瓷盤漂亮,他的擺盤也很漂亮,自己自娛自樂地夸獎了自己一句,開心地笑了起來。 唯一的遺憾,就是他沒有相機,手機更是便宜的只能打電話、發短信的功能機,不然可以拍下來給夏瑜看。 楊言都可以想象得到,夏瑜看得到吃不到會是怎么樣一種抓狂的表情。 第(1/3)頁