第四十三章 大雪無痕-《重燃》
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程燃下來的時候,眾人差不多已經陸續(xù)上桌了,餐廳的方桌是肯定坐不了那么多人的,這個時候還搬了一張圓桌,屬于這個時代大多數(shù)家庭比較常見的事物,桌子腿是折疊的,展開后呈十字形固定在地上,然后把一張大圓桌板放上去,看圓桌的年頭,估計也是搬家時一并從以前的房子打包過來的,即便是裝修很考究陽春白雪的姜紅芍蓉城別墅這邊,也不乏生活氣息的下里巴人。
李靖平和在場年長的男性坐在方桌上,大家多數(shù)都是要喝酒的,坐一張桌子。這邊女性家屬和在場的年輕人,都圍著圓桌坐一桌。
兩個桌子都在客廳挨著,既能實現(xiàn)分區(qū),又不妨礙可以彼此交談。
程燃就坐在圓桌這邊,實際上其實姜母已經和朋友外加上那幾個出色的年輕人一起坐下了,姜越琴意思是讓姜紅芍過來挨著他們坐,結果姜紅芍以去廚房端菜為由暫時沒上桌,等程燃這么落座后,她才在程燃旁邊坐下,隔絕了他右邊不認識的人,而左側則是舒杰西坐了,羅維又挨著坐下來,除去早上桌坐在魏圍青和高林那邊的蘇紅豆馬可,所有人這都落座了。
桌上擺的菜非常精致,每人面前一盅有曾經清宮御膳房中出來聞名遐邇的名菜“開水白菜”。看似清湯寡水中沉著幾棵白菜心,半點油星不見,但每個人端著碗來,上餐前必先喝這么一口湯,看似清淡,然而一口精心吊制的湯汁入口,由本地上好土雞,鴨,宣威火腿,干貝,排骨等上料吊出來的鮮湯滋味在口中爆開,令人驚艷。
這是貫穿全菜的中軸菜,上餐前提味,餐中時助興,最后末席在吃慣了滿桌好菜后,還能解膩換口。
還有正宗麻婆豆腐,陳慧妍請來的銀杏大廚曾師從蓉城萬福橋百年老店陳麻婆的現(xiàn)任掌門人,此掌門人八零年代前往日本,給日本當時正長足發(fā)展,但基本上各門各派都走了樣,爭論沸沸揚揚,卻無一正宗的麻婆豆腐川菜系宣講,以至于讓當時日本麻婆豆腐口味撥開云霧見天日,甚至有日本烹飪專家感慨“糊糊涂涂幾十載,今日方知此君真面目。”
舀一勺紅油花椒末的白嫩豆腐塊進碗,混合著米飯刨上那么一口,像是小時候最正宗的大碗飯味道,能從久閉的記憶閘門洶涌宣泄。
其次雞豆花,水晶南瓜,干燒魚翅,宮保雞丁……都讓人贊不絕口,不忍釋筷。
那邊方桌李靖平招呼著大家舉杯,這邊桌上倒了橙汁可樂和啤酒的端起杯子,兩邊一起應和。
鐘箸聲清脆不停。
方才初來乍到,眾人多數(shù)都在寒暄,這個時候席間,大家喝酒聊天,餐間的話題也多了起來。當然眼下蓉城最受人矚目的事情無疑是雷偉事件的余波了,然而這種事情并不是單一存在,還涉及官場,在這種場合上面,自然不好提及這個話題,大家都比較默契的避而不談。
既然蓉城的事情不好談,那么現(xiàn)在沸沸揚揚的,也不外乎港城那邊由“***”引發(fā)的大董主席羅岳翻船的事情了。
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