136 樂樂包餃子-《山村莊園主》
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(感謝好友08a打賞鼓勵(lì))
在北方來講,餃子同樣是有著重要意義的一宗美食。逢年過節(jié)的,在北方都是要包餃子的。哪怕是端午節(jié)、中秋節(jié)這樣的時(shí)令節(jié)日,你也是可以包餃子的。
好吃不過餃子,這可不是一句開完樂的話,你也不能將重點(diǎn)放在跟這個(gè)在一起的另一句上邊。
今天劉富貴家里邊的餃子,就是超級三鮮餡兒的,韭菜、雞蛋、豬肉、蝦仁、皮皮蝦、魷魚。
往年過年的時(shí)候可沒有這么豪爽過,頂多放點(diǎn)蝦仁。蝦仁還得剁碎了,再加點(diǎn)魷魚啥的,就算是大三鮮餡兒了。
菜和雞賣的不錯(cuò),今天的這些海鮮還是韓東給拿過來的。這就是禮尚往來嘛,每次過來都會提一些。
大蝦解凍之后,劉富貴就開始剝蝦仁,去蝦線。切韭菜的切韭菜、剁肉餡的剁肉餡,抱著一個(gè)凍梨啃的,這個(gè)是樂樂。
兩家湊到一起吃這頓三十兒的餃子,劉富貴就覺得應(yīng)該多準(zhǔn)備一些。這個(gè)材料多一點(diǎn)兒,那個(gè)材料多一點(diǎn)兒,調(diào)好的餡料,這就是一大盆了。
不過這也沒啥,反正現(xiàn)在是過年階段嘛,明天還可以接著包。初一的早晨按照常例來講,那也是要吃餃子的嘛。
“爸爸,我也可以幫忙包餃子么?”看到開始搟皮兒了,小家伙湊到了劉富貴的身邊可憐巴巴的問道。
“當(dāng)然可以了,一會兒跟爸爸學(xué)怎么包餃子。”劉富貴在他的小鼻子上點(diǎn)了一下,沾了一鼻子尖兒的面粉。
小樂樂可不管啥面粉不面粉的,人家就覺得好自豪。姐姐能幫媽媽包餃子,自己也能幫爸爸包餃子呢。
到邊上的水盆里洗好了手,小家伙又將大椅子給推了過來,然后爬到上邊站好。要不然不行啊,個(gè)子不夠高。
這是小家伙兒想到就做的事情,卻換來了大家的好一頓夸,給小家伙兒都美得不行。這樣的夸獎(jiǎng),人家是真的不嫌多。
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