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824 吃飯吃氣氛-《山村莊園主》


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    (感謝好友08a打賞鼓勵)

    “富貴,我咋覺得今天這個火鍋,吃著好像比以前吃的時候更加好吃呢?”

    火鍋都是經常吃的,可是今天吃這個火鍋的味道,就讓趙錦榮有些欲罷不能的感覺,他也問出了心中的疑問。

    “趙大大,樂樂知道,是樂樂跟爸爸一起熬的呢。”小家伙將自己小碗里的羊肉片塞到嘴里后有些小著急的說道。

    “哎呀,樂樂這么厲害呢?跟趙大大說說,這個是怎么搞的,這么好吃。”趙錦榮逗著小家伙說道。

    “嗯吶。”小家伙喜滋滋的點了點頭。

    “樂樂幫爸爸洗的大棒骨,熬了好久呢,上邊的肉都燉爛糊了,樂樂都能撕下來。里邊還有魚、蘑菇、還有大蝦……,嗯……還有好多好多的調料,爸爸都裝到了小袋袋里。”

    “不過魚肉和大蝦都不好吃了,煮的太爛了。對了,里邊還有兩個大西紅柿呢。就是煮完之后,都找不到西紅柿了。”

    “然后樂樂吃了大棒骨里的骨髓油,又幫爸爸用紗布過了一遍湯,這就都做好了。還給貪吃熊吃骨頭來著,爸爸說貪吃熊得多吃肉,才不會貪睡。”

    小家伙說的有些亂,可是大家伙也能聽個差不離。可沒有想到劉富貴為了晚上的火鍋,帶著小樂樂鼓搗了這么久、這么復雜。

    “你們都以為他是特別弄的吧?其實他是在炕上跟樂樂覺得有些無聊了,然后就開始鼓搗這個。”陳大丫直接就揭了老劉的底。

    “嘿嘿,雖然說這個是閑扯淡弄出來的,不過這個味道還真不賴。”劉富貴笑嘻嘻的說道。

    “以前咱們也去過海底撈,現在我就覺得,咱們頂多是在食材的種類方面上沒法跟他們比。但是咱們這個清湯鍋底的湯頭上,那是一丁點兒都不帶差的。”

    “還剩下一些湯,我打算再熬一熬,然后凍成小塊兒,以后再吃的時候,直接下上兩塊。哪怕沒有現在這個味道這么鮮,但是應該也沒啥。”

    郭凱恩點了點頭,“吃火鍋也是一門學問啊,不管是素湯、清湯還是紅湯,這都是各有各的好。”

    “打小我也是愛吃這一口,帝都大大小小的火鍋館子,不管是胡同里的老字號,還是新開的火鍋店,不說都吃個遍也差不多。”

    “富貴這邊這個湯頭確實挺不錯,要不是樂樂說,我都以為外邊買回來的底料呢。沒說的啊,回去你那個凍好的,我得帶一些家走。”

    “啥時候懶得吃飯了,電磁爐一放,就能夠美滋滋的涮上一頓,保準比你糊弄別的飯菜都要舒服。”

    “我看行,富貴啊,實在不行明天你就多熬兩鍋吧。反正平時你也是沒啥事,到時候大家一人分點,總比去火鍋店強,那里邊都是各種調料啊。”

    “得,我這是招誰惹誰了,看來明天一天,也別指望做別的了。”老劉哭笑不得的說道。

    “那有啥法子?到了冬天,吃的就是這個火鍋。你要是有興趣兒,都可以琢磨一下,弄成個固定配方,在咱們超市里賣一賣。也不為了賺錢,就為了回饋一下咱們的那些客戶。”趙錦榮笑著說道。

    “哎……,還是算了吧。別看僅僅是弄這個,你還得辦手續啥的,太麻煩了。這幾天我好好琢磨一下,實在不行每人送上一份。”劉富貴苦笑著說道。
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