第(1/3)頁(yè) 清水煮魚(yú)丸! 一盆白開(kāi)水,什么作料都不放,魚(yú)丸放進(jìn)去,咕嚕咕嚕煮。 董小柔沒(méi)敢多煮,只往盆子里放了五個(gè)魚(yú)肉丸,怕不好吃,煮多了浪費(fèi)。 “煮多久能熟?” 李智看了下時(shí)間,琢磨著說(shuō):“我估摸著沸水住五分鐘就行!” 隔壁小間地方不算大,二十左右平米,以前是廠子里做辦公室的,現(xiàn)在放了床,再加上一些雜七雜八的東西,更不顯得寬敞。 條件并不好,煤氣灶放在地上,鐵盆是董小柔從家里拿過(guò)來(lái)的,兩人圍著鐵盆蹲著,看著里面的水燒開(kāi),把魚(yú)肉丸放進(jìn)去,掐算著時(shí)間。 “五分鐘到了!” “撈出來(lái)嘗嘗!” “哎呀,你別用筷子扎,又不是沒(méi)碗!” 把魚(yú)肉丸吃在嘴里,不同于生吃,沒(méi)添加任何作料,制作時(shí)也沒(méi)放任何添加劑,吃在嘴里彈彈的,很滑溜,只有本身的鮮味兒,比以前吃過(guò)的任何一種肉制品丸子,都要好吃。 “你覺(jué)得怎么樣?”李智把整個(gè)魚(yú)肉丸在嘴里咬碎咽下去以后,轉(zhuǎn)頭望著董小柔問(wèn)。 董小柔點(diǎn)頭:“很好吃,別人的口味我不知道,反正我是很喜歡吃!”說(shuō)著,又夾了一個(gè),或者說(shuō),用筷子插了一個(gè),張開(kāi)小嘴咬著,魚(yú)肉丸雖然沒(méi)放任何調(diào)料,卻不難下咽,魚(yú)肉本身的鮮味,就已經(jīng)足夠了。 李智沒(méi)跟她搶,魚(yú)肉丸還在生產(chǎn),想吃多少,有多少,但是眼前這一幕,不是什么時(shí)候都會(huì)有的。 十年,或者更久,李智回憶起今天,依然恍如隔日,有個(gè)女人,陪著他蹲在煤氣灶前,煮魚(yú)丸,眼巴巴等著,一舉一動(dòng)都顯得那么歡樂(lè)。 人,只有落魄一次,才會(huì)知道誰(shuí)在你身邊。 “我覺(jué)得咱們的產(chǎn)品,應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的市場(chǎng)反應(yīng)。”董小柔把煤氣灶關(guān)了,五個(gè)魚(yú)肉丸讓她吃掉了四個(gè),李智不是讓著她,是沒(méi)搶過(guò)。 第(1/3)頁(yè)