第(1/3)頁(yè) 乘坐加長(zhǎng)凱迪拉克總統(tǒng)一號(hào),林杰、安可馨等人來(lái)到了一處濃陰遮蔽的四合院前。 聶宇明介紹道:“這是葉哥的宅子,三進(jìn)四合院,是葉哥招待私人朋友的地方。以前曾是御使的府邸,保存的還算不錯(cuò)?!? “葉哥最近一直在國(guó)外忙,叮囑我一定要要招待好林專家?!? “林專家,還有各位,請(qǐng)!” 對(duì)于這“中軸對(duì)稱,前堂后室,左右兩廂”格局的四合院,林杰幾人還是很感興趣的。 在聶宇明的介紹下,他們參觀了這一座青磚鋪地,古色古韻的四合院,知道了一進(jìn)、二進(jìn)、三進(jìn)的概念,也知道了什么是街門、倒座房、影壁、垂花門、抄手游廊、東西廂房、東西耳房、正房、后罩房。 參觀完畢,林杰等人被聶宇明讓進(jìn)了正房。 幾人分主次坐在了一張可容納二三十人,只擺放著六張座椅的紅木圓餐桌前,就有幾位穿著旗袍的妙齡女子,開(kāi)始照顧他們凈手凈面,端茶倒水! 林杰發(fā)現(xiàn),這房間保持著明清時(shí)代的裝飾,四周擺放著不少精致瓷器和字畫! 見(jiàn)林杰的目光掃向這些物件,聶宇明適時(shí)的出言介紹:“林專家,這些字畫、瓷器和擺件都是前人遺留下來(lái)的真品,都是文物?!? “當(dāng)然不算是多么貴重的珍品,擺在這里就是圖個(gè)雅興!” 林杰輕輕的點(diǎn)點(diǎn)頭。 他對(duì)古董字畫根本就沒(méi)有研究,只是一時(shí)興趣,才看了幾眼! 就聽(tīng)聶宇明再次開(kāi)口苦道:“林專家,這的廚師是真正的御膳傳人,是京城少數(shù)幾處可以品嘗到滿漢全席一百零八道菜式的地方?!? 剛說(shuō)完這話,安可夢(mèng)就些興奮的說(shuō):“聶大哥,今天我們吃滿漢全席?” 聶宇明點(diǎn)點(diǎn)頭,輕笑說(shuō):“對(duì),是滿漢全席!” “知道林專家要來(lái)京城,我早就讓這里的廚房做了準(zhǔn)備。當(dāng)然不是一百零八道,太多了,我們這幾人根本吃不完?!? “今天我們吃縮小版本的滿漢全席,共有三十六道菜,都是精華菜品?!? 說(shuō)著話,他就是一招手,身著旗袍的女子就開(kāi)始上菜了。 干果、蜜餞、冷盤之后,就是熱菜。 每上一道菜,聶宇明介紹一番,什么“砂鍋煨鹿筋”、“雞絲銀耳”、“八寶兔丁”、“玉筍蕨菜”、“白扒魚唇”、“紅燒魚骨”、“蔥燒鯊魚皮”…… 每一道菜,都處理的堪稱藝術(shù)品,味道自然是沒(méi)得說(shuō)。 林杰、安可馨、林淼、安可夢(mèng)、關(guān)木華等人在感嘆中國(guó)飲食文化博大精深的同時(shí),也都控制住了自己大朵快頤的欲望,對(duì)每道菜都是淺嘗輒止。 他們心中清楚,一共有三十六道菜呢,每道菜嘗幾口,就差不多吃飽了。 飯到中途,休息之際,安可夢(mèng)評(píng)價(jià)道:“這比濱海大酒店御膳堂做的味道好!” “杰哥哥,要是能在曲水苑也開(kāi)一個(gè)這樣的餐廳,多好啊!每天換著花樣吃,估計(jì)一周才能吃完一遍。” 林淼也是點(diǎn)頭附和道:“我肯定天天都去吃的?!? 林杰笑道:“兩個(gè)小吃貨!能做出這樣菜品的大廚,就像是醫(yī)學(xué)界的諾獎(jiǎng)獲得者,是業(yè)內(nèi)頂尖的大人物,不是隨隨便便就能請(qǐng)到的。” “再說(shuō)了,你們天天這么吃,就不怕變成大胖子?” “才不怕呢!” 安可夢(mèng)嬌聲道:“還有三周,濱海大學(xué)就要軍訓(xùn)了,然后就正式開(kāi)學(xué)了。在你的嚴(yán)格要求下,能胖才是怪事呢……” 第(1/3)頁(yè)