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    平日里爹娘忙著去大湖里打漁，都是任由他在鄉野小河抓魚，爬樹掏鳥窩、野地里摘野菜，自己找東西吃。自在慣了，沒人管束他。

    蘇塵心中哀嘆，不知道是為阿丑，還是為將來的自己。

    他以后在縣城里找一份伙計雜役活，以后恐怕過的也是像阿丑這樣，整日被人欺負的日子。

    ...

    日頭西下，天色徹底晚了下來。

    到了深夜時分，天鷹客棧內的天鷹門眾漢子們吃飽喝足，醉醺醺的相互抱拳告辭，各自離去，天鷹客棧方才打烊。

    阿丑的臉上多了幾塊淤青，耳朵紅腫，顯然沒少被掌柜和那些天鷹門豪客的打罵。但是總算是熬到了客棧打烊，臉上盡是興奮之色。

    那些天鷹門的豪客們吃喝隨意，剩下很多菜肴。

    吃不掉的大量剩菜剩飯，王大掌柜今日難得大發善心，讓諸位廚師、伙計們打包帶回自家去。

    連最低級的小伙計阿丑也分到了不少。

    他用一個大荷葉子，將剩菜肴都包著，還有一大團剩飯巴子、佳肴碎肉，隨后招呼了躲在客棧外墻角避風的蘇塵，一起興奮的回到天鷹客棧后院。

    天鷹客棧的后院很大，是廚子伙計們煮飯、洗菜干雜活的地方。

    院子角落有一間堆著稻草柴火的柴房，便是阿丑的住處。

    蘇塵看到阿丑鼻青臉腫，很是愧疚道：“阿丑，給你添麻煩了！害你挨了王大掌柜的一頓揍。”

    “這是什么話，咱們是兄弟。你不來，俺也是天天挨掌柜的揍。來，塵哥兒，你好不容易來一趟縣城，俺今天請你一頓吃好吃的！這里面有半只燉豬腳肉包，還有小半尾紅燒鯽魚！

    這可是咱們客棧大廚燒出來的好東西，跟咱們自家白水煮魚的做法完全不一樣，加了幾大勺子的菜油、純白的鹽巴和十多味香料，在鍋里大火猛炒，香極了！”

    阿丑眉飛色舞的說著，興奮將荷包飯菜放在地上。

    蘇塵聞著撲鼻的奇異香味，吞咽了一下口水。

    他家是周莊漁民，自然經常能吃到湖魚河蝦。這天鷹客棧的魚蝦大多是周莊漁民送過來的。

    不過，家里煮的魚，和客棧炒的魚，完全不同。

    家里的煮魚方法非常簡單，直接在瓦罐鍋里水煮，煮熟了就可以撈起來吃。

    味道寡白，清淡，很是鮮腥。

    如果能往瓦罐鍋里丟點鹽巴和青菜葉子，再加一點點油沫，聞到油鹽香味，那對周莊的漁民來說便算是頗為奢侈的吃法了。

    像天鷹客棧的大廚那樣，在鐵鍋里放大勺的油、一把鹽、十多味不知名的香料去猛炒紅燒鯽魚，色香味俱全，那簡直是周莊漁民們無法想象的奢侈。

    蘇塵從未嘗過這樣的美味佳肴，只是經常聽阿丑說過。

    “不用，阿丑你先吃吧！吃完剩下一口飯，一點菜汁，給俺嘗嘗鮮味就行了。”

    蘇塵心里有些羨慕，但還是推辭。

    他來找阿丑，能有一個地方暫住幾晚免去夜里寒凍之苦，有一小口飯吃不餓死，就已經很是麻煩阿丑了，怎么能占這么大的便宜。

    “你跟俺客氣啥，俺在客棧干活，天天都能吃上這樣好吃的！你好不容易來俺這里做一趟客，你先吃，剩下俺再吃。”

    阿丑急了，頓時將飯菜推給蘇塵，似乎不吃就是不給他面子。

    其實他一個小伙計，在天鷹客棧的地位墊底，客人剩下的剩菜油水都被其他大掌柜、廚師和那些大伙計分掉了，輪到他這小伙計的時候自然所剩無幾。

    平日他連一口剩肉湯水都沒得喝，眼巴巴嘴饞的瞧著湯油水都被大伙計分掉。

    只有像今天這樣天鷹門的臘月大聚宴，才會剩下太多的殘羹冷菜，眾人都分飽拿足，他才有幸分到一份，這可是一年也難得有那么一兩回。

    “你先！”

    “不不，塵哥你來。”

    兩名少年推來推去，聞著香噴噴的豬腳肉包、小半尾紅燒和大碗飯巴，都是饞的要死，卻誰也不肯先吃。

    最后兩人決定，各分一半，免得推脫。

    蘇塵和阿丑立刻狼吞虎咽將這些“美味佳肴”吃的一干二凈，心滿意足的吃了個飽。

    這樣的香辣美味，足以讓他們回味好幾個月。

    姑蘇縣城里半夜黑燈瞎火，除了青樓窯子和賭坊通宵不打烊之外，也沒其它夜間消遣。

    蘇塵和阿丑吃飽喝足，便窩在這間柴火房里聊天，閑聊姑蘇縣城和周莊的各種趣事。


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