第2章 『小露特殊廚技』-《舌尖上的炊事兵》
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鋼化玻璃大門被推開,一股清爽的空調冷風迎面撲來,讓熱得后背濕透的謝清風,感受到了現代化科技帶來的便利。
部隊可沒有什么空調,哪怕熱的褲衩子滴水,你也得受著。
謝清風沿著大門向前臺走去,一陣陣飯店里特有的食材菜品香味,不斷從后廚的方向緩緩飄來。
自從那一次“深度中毒”以后,謝清風除了舌頭似乎發生了變異,敏感到讓他自己都害怕。
鼻子同樣變得異于常人數十倍。
僅僅輕微的嗅動了幾下,各種食材和配料的名字便蜂擁而出,清晰的浮現在了謝清風的腦海中。
“桂皮、公丁、母丁、小回香、王果干……醪糟,竟然還有配有邊陲香料罌粟籽,好獨特的鹵料大鍋。”
罌粟果是一種神經麻醉毒品,可罌粟籽卻完全不同。
早在1991年,中國頒布的《香辛料和調味品名稱和內含物的測定》標準中,就將罌粟籽標明為香辛料和調味品。
國際標準ISO676-1982中,也已將罌粟籽列入調味料名錄。
如追溯歷史到隋唐時期,宮廷貢品僅供皇帝御用,宮中御醫將其作為靈丹妙藥的“御米油”,就是用罌粟籽壓榨而來。
……
此時飯店里并沒有客人,大廳里也沒有看到服務員,只在前臺里面有一名值班的收營員。
看到謝清風徑直走向前臺,正趴在收銀臺上拿著手機玩游戲的女收營員,抬頭瞟了一眼,并沒有主動打招呼,繼續低頭玩她的游戲。
“你好,我是來面試的,之前和張經理聯系過,他讓我今天2點過來面試。”謝清風說話的語氣很平和,并沒有因為服務員的怠慢,而就此心生不快。
“噢,面試啊,張經理不在,店里要下午4點半才上班,你要么等著,要么就先到外面去逛一逛吧。”
收營員連頭也沒抬,隨便的應付了幾句,接著又惱怒的罵道:“草泥馬,這個傻逼狄仁杰,老娘玩個廉頗,傷害都比你高,你玩你媽的射手。”
不管是飯店還是餐廳,中午2點到下午5點左右,基本都是處于停止營業。最多也就是留下一兩個值班的,其他人全部放回去進行午休。
飯點前后兩小時上班,其他時候不算上班時長!
這樣的上班時間讓打工者很煩,可是對店老板來說,卻能夠節約出很多的人工運營成本,盡可能的壓榨5+8工作時間。
要是在社會中干了九年的廚師,絕對不會大中午跑來面試,哪怕店家通知都會拖到下午4點以后。
這樣方便自己試菜,也方便看到店里廚房在營業時的情況,在心里估算出一個大概的工作量。
然而,像謝清風這樣的退伍軍人,由于已經和社會徹底的脫節,因此屬于其中的另類存在。
本身是個有多年工作經驗的老廚師,同時也是個剛踏入職場的萌新,這兩者邏輯聽起來很奇怪,卻也是一個事實。
這些求職的經驗,謝清風是九竅通了八竅,一竅不通!
謝清風看著眼前這個年紀20來歲,相貌還不差的女服務員,不僅只顧著玩游戲態度很差,還出口就是一堆臟話。
腦海里不禁冒出了“金玉其外,敗絮其中”這句話,暗自笑著走到一邊,拿起電話撥通了張經理。
“喂,誰啊,慢著,一對A我要得起,一對2,這把牌我贏定了。”電話剛接通,里面就傳來嘈嘈鬧鬧的打牌聲。
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