第(1/3)頁 “啤酒?”謝清風愣了下,很快就反應了過來,“江湖人大口吃肉需暢飲好酒,江湖菜少了啤酒搭配,確實不那么痛快,沒有事先準備啤酒,確實是我的考慮欠缺,抱歉?!? “沒有嗎?那真是很遺憾,我覺得這時候來上一瓶啤酒,這道菜就完美了?!? 周華建呼出幾口熱乎乎的辣氣,頗為緬懷的說道:“這道菜讓我回憶起了年輕時的灑脫不羈,幾個好友,幾盤烤肉,街邊小馬扎上一坐,光著膀子就是喝,那感覺……才叫一個痛快?!? 每個人都有年少輕狂時,曾經的無所畏懼狂放不羈,隨著年齡和心態變化,最終都變成了內心深處的記憶。 只有在偶然的觸景生情,才會忍不住感嘆曾經的年少。 周華建被辣的嘴巴不斷噓噓,可那前后加起來七八次的出筷,即便滿頭大汗也越吃越想吃欲罷不能的吃相,很明顯的影響到了曹柯凡和劉一帆。 “真有這么邪門?我倒是要來試試?!迸R近比賽的最后階段,還能冒出如此特立獨行的菜品,劉一帆的興趣完全被提了起來。 劉一帆試菜的動作一貫很粗魯,每一道菜都會里里外外翻個遍,從專業角度判斷王色香形后,才會進行最后一步的“味”。 這次同樣如此! “葷素食材搭配很平衡,讓食材之間之間不同的口感,達到了完美的平衡,辣椒油很重,鼻子都能聞到很重的麻椒味,想來麻味也不清,如此重的調配料混合,并沒有顯得很亂,看起來緊張有序,底菜和主材的層次也分明,從這一點上我還算滿意?!? 劉一帆把整道菜發了個底朝天,被封在里面的熱氣化為白色的氣霧,裹挾著混合香味迅速擴散。 濃烈的又辣又麻又香又鮮混合味,味型繁多可是又不混亂。 完全不同意之前的選手菜品,基本都是走外觀精致,偏向西餐擺盤的美食風格,知道麻辣軒香的毛血旺,完完全全就是走的中華傳統美食的風格。 霸道的江湖菜氣息,隨著復合型香味越發濃郁,就連一旁還未試菜的曹柯凡,眼中都不斷閃過異彩。 張一帆粗魯的查看完毛血旺,試菜的動作同樣很粗暴。 第(1/3)頁