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第140章 『天婦羅拔絲蘋果』第二更-《舌尖上的炊事兵》


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    創意甜品主題的出現,有的選手對自己信心滿滿,有的選手心有戚焉,可不管選手們是什么反應,比賽還是會照常進行。

    “在比賽開始前,我有必要提醒在場的各位,你們比賽的時間只有40分鐘,是至今以來最短的烹調時間,我希望你們抓緊時間做一道最好的甜品,我不想看到雜七雜八的一桌子。”

    聽到劉一帆的這個特意提醒,一直以來喜歡搞好幾道的楊魏,一臉的尷尬笑容,很無奈的摸了摸鼻子。

    劉一凡雖然沒有指名道姓,可這完全就是在說楊魏。

    “各位,你們有三分鐘時間,挑選你們需要的調配料和廚具,現在去吧。”

    隨著曹柯凡的話音落下,謝清風等13位選手呼啦啦開跑,分別沖向了左右兩邊不同的區域。

    甜品自古以來中西方都有,上到中高檔的大型宴會,小到街邊店鋪都會出現。

    蘋果為主題的創意比賽,用不同的調配料來搭配,用不一樣的手法來制作,會呈現出形態各有特色的甜品。

    固體、液體、半凝固、又或者混合型,都可以作為甜品的出菜狀態。

    大部分選手此刻的腦海中,最少都有三種以上的制作方法,可三分鐘時間太少,來不及做出最好的正確選擇

    比賽到現在已經越來越精的眾人,都機智的把所有食材一并帶上。

    不管最后選擇做哪一道,不管有些時間能不能用得上,先把它拿到自個的烹飪操作臺上擺起,總歸不是件壞事。

    唯獨只有兩個人,兩手空空進去,只拿了不到其他選手1/5的食材,就很無奈的苦笑著走了出來。

    并且很詭異的一點在于,兩人手中竹筐里的食材和配料,基本上差不多。

    不出意外,兩人的創意會撞到一起。

    三分鐘準備時間過去,選手們全部回到各自的烹飪區就位,劉一帆出聲說道:“今天的主題是創意甜品,主食材為蘋果,我希望你們不要再犯之前的錯誤。”

    劉一帆提醒完選手,接下來就是正式的比賽環節。

    “你們都準備好了嗎?”

    聽到曹柯凡的大喊問話,選手們異口同聲的回道:“準備好了。”
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