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第147章 『張大東要搞大餐廳』第3更-《舌尖上的炊事兵》


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    殘酷的壓力測(cè)試結(jié)束,三名選手遺憾淘汰出局,剩下10人成功進(jìn)入全國(guó)十強(qiáng)。

    他們分別是退伍兵謝清風(fēng)、家庭主婦范小冰、海歸派楊魏、個(gè)體戶廖瀚宣、小餐館老板方流光、全職媽媽于曉婷、網(wǎng)店店主魏雨晴、廣告設(shè)計(jì)師李俊杰、麗江客棧老板吳小妹、企業(yè)CEO黃蓉。

    在下一場(chǎng)的團(tuán)隊(duì)賽中,這10人將會(huì)兩次組隊(duì),完成“神秘”團(tuán)隊(duì)挑戰(zhàn)賽。

    謝清風(fēng)這邊順利進(jìn)入全國(guó)10強(qiáng),另一邊負(fù)責(zé)開(kāi)店事項(xiàng)的張大東,經(jīng)過(guò)這十來(lái)天的努力,也終于有了一些眉目。

    他看中了岳麓區(qū)的四門面戶型,那里原本是一個(gè)大型網(wǎng)咖。

    現(xiàn)在網(wǎng)吧生意越來(lái)越不好做,早已不如前幾年那么火爆,只要開(kāi)店就能賺錢,現(xiàn)在網(wǎng)吧關(guān)門的非常多,這是不得不面對(duì)的市場(chǎng)風(fēng)潮變化。

    即便是轉(zhuǎn)型為高檔消費(fèi)的網(wǎng)咖,一不小心也可能只虧不盈。

    連續(xù)虧了半年的網(wǎng)咖老板,為了盡可能回收成本,幾十萬(wàn)賣了網(wǎng)吧營(yíng)業(yè)執(zhí)照,電腦什么的都已經(jīng)打包處理掉了,現(xiàn)在只剩下一個(gè)門面還沒(méi)處理。

    那個(gè)地方雖然不是主街道,而且位置稍微有點(diǎn)偏僻,但是地處三叉路口位置好,門面外的空留面積很大,足夠同時(shí)停下七八臺(tái)小車。

    右邊不到100米的位置,還有一個(gè)大型商業(yè)地下停車場(chǎng),停上百臺(tái)車都沒(méi)壓力。

    對(duì)于現(xiàn)如今出門都是車的時(shí)代,有沒(méi)有地方停車,成了很多人的“必選之一”,這個(gè)門面的停車位夠多,在先決條件上有很不錯(cuò)的優(yōu)勢(shì)。

    其次是店內(nèi)的建造布局很寬敞,四個(gè)門面打通連成了整體,加上門面后方的延伸空間,足有400多個(gè)平方的空間,中間只有少量的承重柱,并沒(méi)有很礙事的承重墻。

    重新設(shè)計(jì)的自由性很大,很方便就可以改造成餐廳。

    唯一讓張大東有點(diǎn)糟心的就是租金,50多萬(wàn)一年加半年押金一次性付清,再加上20多萬(wàn)的門面轉(zhuǎn)讓費(fèi),就一個(gè)光桿子門面就已經(jīng)超過(guò)了百萬(wàn)。

    這數(shù)目太大,遠(yuǎn)超最開(kāi)始的預(yù)算!

    要是以這個(gè)價(jià)格下來(lái),算上后期的餐廳裝修幾十萬(wàn),廚具設(shè)備餐廳器皿幾十萬(wàn)。

    餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證和食品流通許可證“三證合一”的食品經(jīng)營(yíng)許可證,以及各種什么工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、排污許可證、消防檢查批示、稅務(wù)登記、商業(yè)用電批示等等的各種開(kāi)店證件。

    幾乎所有政府職能部門,全都要上上下下跑一片。

    以華國(guó)政府單位的辦事效率,要是用正常的渠道去進(jìn)行逐一進(jìn)行辦理,估計(jì)沒(méi)有個(gè)一年半載,餐廳營(yíng)業(yè)這事情你就別想著能整利索。
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