第(3/3)頁 謝清風聽到了劉一帆之前的提醒,知道冷了的菜不會過關,可他萬萬沒想到要求會這么高,連稍微涼了一點的都不行。 藍隊這邊匆忙補菜的時間里,紅隊也完成了第一份菜單,由李俊杰送到了劉一帆所在的出菜區。 可劉一帆連菜單都沒拿,一眼就看出了一個大問題。 “你大聲告訴我,這道菜是什么?” 被劉一帆嚴厲質問,還不知道出了什么問題的李俊杰,一臉蒙圈的回答道:“這是雪菜肉絲面啊?” “原來你也知道這是雪菜肉絲面,那你告訴我肉絲在哪里?你這傳菜員是第一道檢查的關口,你就是這么做傳菜員的?” 話音落下,劉一帆端起面碗哐當丟進垃圾桶里,甚至連剩下的幾道菜,也都被他一起丟進了垃圾桶。 聽著瓷盤碟子乒乒乓乓的碎裂聲,李俊杰的臉都黑了,很不滿的說道:“老大,你不要全部扔掉啊,我再補充一碗面就行啦。” “重做!重做!通通重做!拿上單子給我回去重做。” 劉一帆拿起菜單湊到李俊杰臉上,大聲喊道:“在這里,你別跟我講什么道理,也別給我擺什么態度臉色,這就是專業廚房,這就是五星級酒店的標準……” 在李俊杰心里看來,雪菜肉絲中不就沒有肉吃嗎?用得著全部丟掉? 很不爽,非常的不爽! 因此,劉一帆還在說話的時候,他就轉身氣沖沖的走向了紅隊烹飪區。 劉一帆很逗的跟在后面,依舊大聲的喊話:“你如果想成為頂級大廚,你就必須按照最高標準要求自己,如果你做不到可以選擇現在退賽。” 第(3/3)頁