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    盡管通過菜品的外觀看不出什么，但結合魏雨晴的這個表情，似乎在剛才的制作菜品過程中，出了什么不太好的意外。

    試菜的周華建評價也很直接：“我覺得這個牛肉有點太過頭，完全沒有了牛肉該有的那個彈性，吃上去就像肉泥。”

    或許是為了表示慎重，劉一帆也下來試了一下菜，評價也不是很好。

    劉一帆肯定了這道菜的味道，確實下了功夫去調教，體現出了很別致的口感，可牛肉前期熱加工燉的時候，燉的時間太久而導致肉爛了依舊是硬傷。

    面對這個不樂觀的結果，魏雨晴意識到她有點危險了，整個心都揪了起來。

    最后上來的是于曉婷，她的菜看上去很清爽很有檔次，介紹起來也很自信：“我的這道菜叫做牛肉雞蛋卷。

    中間的牛肉我沒有剁，特意切成了很小的小顆粒，充分保證牛肉的口感，然后配合提升甜味的洋蔥下鍋煸熟，做成了里面的肉餡，用雞蛋煎出來的蛋皮包裹，做成了這一道菜。”

    于曉婷做的蛋皮顏色很黃很正，包裹牛肉餡料后，切成一字排開的小雞蛋卷，每一個雞蛋卷上面斜鋪著一根小洋蔥絲，看上去就讓人很有食欲。

    “哎呀，真是秀色可餐啊，就是不知道這味道怎么樣，我先來試一試。”

    曹柯凡夾起其中一塊蛋卷，在于曉婷期待的目光中，直接就一口塞進了嘴巴里，吃完后評價道：“牛肉顆粒的處理很細心，味道恰到好處，再配上外面那個蛋卷，吃起來既有洋蔥的甜、牛肉的彈口、又有雞蛋特有的濃郁香味。

    三種食材得到了完美的融合，賦予的這道菜出眾的味道，我覺得吧，作為餐前菜來說，這是一盤相當不錯的前菜。”

    “謝謝老師！”于曉婷聽到肯定答復，心里壓著的石頭也算是放了下來。

    四位選手的第二次試味結束，三位評審只經過短暫的討論，就達成了一致共識，有了最后的結果。

    “謝清風，吳小妹，你們倆上前一步。”

    聽到曹柯凡的點名，謝清風和吳小妹都沒有太過緊張，也沒有太多激動，僅僅只是很平靜的走出了隊伍。

    到了這個時候，答案已經很明顯。
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