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    對于藥膳，他是真的喜愛，發自肺腑的喜愛。

    只要有一丁點提升烹飪藥膳造詣的可能，他都不會放棄，因為這是他一生的追求。

    張煜微笑點頭：“對，我確實能幫你。藥膳，其實我也懂一點。”

    豈止是懂一點，作為世間頂級的六星藥膳師，這天下間，張煜說自己第二，便沒人敢說自己第一了。

    “說實話，你在激發藥膳藥效方面，已經很出色了，幾乎達到登峰造極的地步，就連我，也沒有多少可以教你的東西。”張煜看著吳清泉，眼中有著一絲贊賞，能夠研究出菩提天合膳這樣一道藥膳，吳清泉的藥膳造詣，毋庸置疑，“可在味道方面，你還有不小的欠缺。”

    吳清泉若有所思。

    “藥膳，主要研究激發食材效果，這一點，無可厚非。可是，我發現，你們太鉆牛角尖了！”張煜搖了搖頭，嘆息道：“不光是你，當今天下，所有的藥膳師，皆是如此！”

    藥膳是什么？

    藥膳是把藥材與一些具有藥用價值的食材搭配，采用獨特的飲食烹調技術和科學有效的方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

    既然是食品，就應當講究色香味俱全，就連外形，都有著一定的講究。

    這是食品最基本的要求！

    如果連這些基本要求都不具備，甚至連食品都稱不上，又如何能夠稱之為藥膳？

    在張煜腦海中，有著完整的六星藥膳師的知識，其中不但包括如何激發食材食用效果，也包括如何提高食材的色、香、味、形。這足以證明，藥膳師，食材的色、香、味、形是真的很重要，是藥膳不可或缺的一部分！

    “所以說，你們的路子，走偏了。”張煜嚴肅道：“研究激發食材效果，并非不好，可食材的色、香、味、形也是十分重要的元素，只有兩者兼備的藥膳，才是真正完美的藥膳。”

    這道理，就和打籃球一樣，光會投籃還不行，還得會運球、突破、防守等等，誠然，一位擁有著出色的投籃技巧的籃球運動員，只要其他方面不拖后腿，也能夠成為一名偉大的球星，可終究還是不夠完美，容易被針對……

    吳清泉皺了皺眉，反駁道：“我也有很用心地研究藥膳味道！”

    對于張煜的說辭，他有些不服。

    他覺得，自己在研究藥膳色、香、味、形房門投入的精力，并不比自己在研究藥膳食用效果方面投入的精力少。

    “那只是你的錯覺罷了。”張煜淡淡一笑，“不可否認，你對藥膳味道的重視，比別的藥膳師強了不少，味道也是勉強還過得去，可這并不代表，你真的把它看得和藥膳食用效果一樣重要。”

    瞧著吳清泉那不服氣的模樣，張煜笑道：“怎么，不服氣？”

    吳清泉沒說話，他確實不服氣，自己的努力，被張煜一口否定，他如何能服氣？

    “我問你，你覺得，菩提天合膳味道怎么樣？”張煜不急不緩地道：“色、香、形暫且不提，單說味道，你自己覺得怎么樣？”

    聞言，吳清泉仔細地想了想，道：“菩提天合膳只是我特意替普通廚師研究的一道藥膳，甚至連藥膳都稱不上，只是勉強擁有著一些藥膳的效果罷了，它的材料很簡單，做法也很簡單，更不需要什么天賦，普通廚師便能做出來。”
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