第(3/3)頁

    歧貞依照約定，十點準時到了商鋪。

    陳會長和他的父親已經到了，陳勝己陪在旁邊。眾

    人一番寒暄，陳會長特意問候了徐歧貞公公的身體。

    “我祖父曾經是御廚，他應該有資格評鑒優劣。”陳勝己在旁邊笑道。

    他說話的時候，輕輕點了下頭。而

    且，徐歧貞現他走路時腳步很重，比他祖父的腳步聲都要重，卻不是身體沉重之感。

    徐歧貞看了眼陳勝己。

    陳勝己是個很英俊的年輕人，為人也八面玲瓏。被這么看一眼，他只是微笑，沒露出任何驚訝。

    “這里的廚房什么都有，還有個烤面包的爐子，應該能做烤鴨吧？”陳勝己問。“

    湊合用吧，我以后自己會添置的。”徐歧貞道。金

    陵烤鴨是明爐烤，烤面包的爐子也是明爐，的確可以用得上。金

    陵烤鴨，講究皮紅而不焦，火候和填充都很講究。除了烤鴨本身，紅鹵也非常關鍵。現在還多出了一些吃法，就是添了配料。

    徐歧貞看了眼他們。陳

    勝己就很體貼的問：“顏太太，需要我們回避嗎？”“

    不用了，我做菜不講究這些，什么情況下我都能做。”徐歧貞道。陳

    勝己的祖父一直沉默不語，直到這一刻，他才略微點了點頭。徐

    歧貞燒水，開始收拾鴨子。廚

    房里的溫度逐漸高了，陳勝己也偶然和徐歧貞說幾句話，看著她不停的忙碌，額角已經出了細汗。

    鴨子收拾干凈，徐歧貞開始填水。這一步她做得很認真，水的分量把握得也很好。明爐烤鴨是必須加水的，否則很容易外焦里不熟。“

    她很熟練。”陳勝己的祖父低聲說。陳

    勝己則問徐歧貞：“多久能烤好？”“

    要看成色，不是固定時間。”徐歧貞道。陳

    勝己的祖父再次點點頭。


    第(3/3)頁