第十一章 飽暖思淫欲-《書劍盛唐》
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“往常過年,都怎么過的?”來到這個世界上的第一個新年,李誠很重視。
“還能怎么過?伙里的兄弟一起吃一頓好的,一起守夜,喝到爛醉,呼呼大睡。過年也就是這樣了,上元節熱鬧?!迸4筚F詫異的看看李誠,那意思過年還能怎么地?
李誠道:“今天什么日子?”牛大貴道:“臘月二十七了?!?
“這屋子里怎么也沒個灶臺?”李誠揪心的看著炕,不然把火炕和灶臺連起來省柴火。
“要灶臺作個甚?軍中飯食,自有火頭軍操持。自家想弄點小灶,兩塊石頭的事情?!迸4筚F說的理所當然,李誠覺得跟他沒法溝通了,反正火頭軍做的飯,他是不想吃了。
一番梳洗,收拾干凈,錢谷子和牛二貴打了飯回來。一罐子小米粥,抱在懷里回來了。放下后牛二貴一邊往下脫蓑衣,一邊笑道:“外頭好大的風雪?!?
李誠已經放棄跟這三位溝通了,西里呼嚕的吃掉一碗小米粥,連個咸菜都沒有。這日子還怎么過?放下筷子,李誠道:“哪有鐵鍋買?”
“鐵鍋?刺史府里有一個,外頭沒地方買去?!迸4筚F一句話,把李誠想好的詞都憋了回去。沒鐵鍋吃個屁的炒菜???活人不能別尿憋死不是,只能找替代品了。
“伙房的飯不是人吃的,今天必須要吃上一頓人吃的飯。你們也別廢話,照我說的去做就行了。”李誠直接發號司令,講道理能累死人。自己動手,豐衣足食。
首先是采購,李誠讓牛大貴兄弟二人分工,一個去找一塊薄一點的石板回來,一個去弄點柴火。接著帶著錢谷子出門,頂著風雪出了軍營,找到一家買陶制品的店鋪??纯创笮?,買了三個和面用的陶盆,還有一些碗筷。接著又去一家屠戶處,買了兩條羊腿,一些骨頭和脂肪。錢谷子弄個擔子,把買來的東西擔著走,李誠干脆先一步回來做準備。
“怎地火頭軍做的飯就不是人吃的哩?從軍三年,都這么吃過來的?”
李誠掀開簾子,邁步進門,聽到牛二貴的話,忍不住笑道:“中午你就知道了?!眮G給牛二貴一根棍子,讓他加工成圓柱體。
先在土坯墻上開個口排煙,為防止倒灌,還在外面用瓦片做了遮擋。接著用土坯壘兩個簡單的灶。錢谷子回來了,大陶盆架上去,骨頭丟進,放一盆水,丟生姜,不放鹽,買來的蓋子蓋好,大火燒開,撇掉沫子,小火慢燉。
一個陶盤和面,一個陶盤架上灶臺,買來的脂肪丟進去,小火慢慢的熬油。
沒一會熬油的香氣飄散開來,屋子里的其他三位,都有點坐不住了。這也太香了,口水嘩啦啦的流老長。條件簡陋,李誠也只能將就。石板洗干凈擺好,牛二貴加工的圓柱體木棍也基本成形了,還是那句話,湊合吧。
打一小碗油起來放在石板邊上,弄一個湯勺備著,鍋里繼續熬著油。
石板上搟面成一大片薄薄的,抹上一層油,撒上準備好的蔥花和青鹽。面片反復折疊,再用搟面杖弄成一片,再抹一點油,撒少許鹽和蔥,再疊起來搟面。
反復幾次,最后疊起來用刀切成一片一片的備著。
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