第三三一章 鐵細菌-《我是一個原始人》
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“成哥哥,那是什么?”
拎著半瓦罐泥鰍,歡喜到不行的白雪妹蹦跳著來到韓成身邊,讓韓成看她們的收獲。
這樣過了一陣,她看到了什么,伸手指向河岸邊不遠的地方,詢問韓成。
看著這些泥鰍也很興奮的韓成,聞言順著白雪妹指的方向看去,只見在距離河水有半米的距離的河岸邊,有一片黃的有些泛紅的東西,上面泛著一些機油滴落在水里的光澤。
這東西在在小河以及小溪、泥溝這些地方很常見。
這個問題,后世韓成小的時候,也曾問過大人,得到的答案是黃鱔尿。
韓成對此是深信不疑,直到長大之后,才在隊友的口中得知了這東西的真實面目。
不是什么黃鱔尿,而是鐵細菌。
韓成就將鐵細菌的名字給她說了。
什么是細菌,白雪妹不知道,也沒有細問,只是用力的點點頭。
心情很好的韓成帶著空了的卡還有泥鰍,懷著吃美味的期待和白雪妹她們一起愉快的回到了部落。
有一道比較有名的菜,叫什么名字韓成記不起來了,但做法卻記的清楚。
先將泥鰍在清水里養(yǎng)上幾天,勤換水,讓它將肚子里的泥沙吐干凈。
之后將活泥鰍放在鍋里加上水開始煮,水燒熱泥鰍快受不了的時候,放一塊豆腐進去。
這些被水燙的受不了的泥鰍,就會鉆進比較涼的豆腐里,然后被一起煮熟……
青雀部落沒有豆子,自然也就沒豆腐,巧婦難做無米之炊,這道菜韓成也只能在心里想想。
不過泥鰍的吃法有很多種,并非要死磕這一種。
捉來的泥鰍全都被弄死了,然后找來一種叫做‘構樹’的葉子過來,包裹著泥鰍拉回磨擦。
構樹葉子的表面很粗糙,能夠將泥鰍身上的粘液拉掉。
之后就是開膛破肚用鹽腌一兩個小時,再用動物油煎的周身金黃,味道是出奇的好。
唯一讓人有些遺憾的是,沒有面粉。
否則用面粉一裹,下鍋一炸,那滋味絕對讓人無法忘懷,隔壁小孩又饞哭了。
好像已經(jīng)不用這么麻煩,就這樣煎出來的泥鰍,已經(jīng)讓部落眾人吃的贊不絕口,滿嘴流油了!
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