第(1/3)頁

    當最晚種下的谷子露出嫩芽，黃豆鉆出地面，舉著兩個胖胖的豆瓣，豆瓣中間露出了一點嫩黃的小芽的時候，青雀部落的第一盤磨也終于宣告成功了。

    在距離韓成壘砌的那個石頭花壇不遠的地方，又壘砌出來了一個一米高的石頭臺子。

    石頭臺子上放置了一塊一平方左右的石板，石板的中央坐落著青雀部落新近做成的石磨。

    底下的那一扇石磨坐落在草木灰制成的水泥上，被牢牢地砌在那里。

    這是為了防止磨東西的時候，它會隨著上面的那一盤磨一起轉動。

    在石磨的周圍、距離石磨十厘米寬的地方，用水泥還有小石塊砌出了一條高十厘米左右的‘嶺’。

    在‘嶺’的最低的邊緣處，留出了一個出水口。

    這是為了讓磨出來的豆?jié){這些東西，不至于散落。

    講究人家的石磨是不會這樣做的，他們的石磨最下面的那一扇是直接在大石板上鑿出來的，跟石板為一體。

    石板的外圍部分，就鑿成匯集豆?jié){之類的‘溝、嶺’。

    青雀部落現在工具有限，而且木頭這個石匠的技術也不夠成熟，最重要的韓成等人等著吃豆腐等的花都謝了，所以就用水泥將這一需要花費大量時間的工程給代替了。

    確認了周圍的水泥已經徹底干枯，用幾桶清水將石磨以及石磨周圍的石板都給徹徹底底的清洗了一遍之后，終于開始磨豆腐了。

    初夏清晨的陽光透過花壇里的那片翠綠的竹子散落下來，濕漉漉的石磨上留下一片細碎的光斑。

    清涼的空氣里，韓成左手拿著一只陶碗，從放置在石臺上的陶罐里舀出一碗東西。

    碗里裝著三分之二的水和三分之一被泡了一天多，完全吸飽了水的黃豆。

    端著的碗湊近石磨磨眼的上方，稍微傾斜，水就進入了磨眼，水進入的差不多之后，便是被泡了的黃豆。

    在做這些的時候，韓成的右手也沒有閑著，握著石磨上的木柄，胳膊一圈一圈的轉轉。

    黃豆子通過磨眼進入兩扇磨中間之后，讓磨拐起來變得更加輕省了。

    石磨一圈圈的轉動著，進入里面的黃豆粒被粗糙的石磨擠壓研磨成細沫狀，從石磨的四周出現，然后順著石磨慢慢的滑落。

    白色的豆?jié){和一些豆渣混合在一起，滑落到石磨周圍用水泥砌出來的溝槽里。
    第(1/3)頁