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    “咦？”

    坐在靠椅上的羅凱直起身來，鼻子抽了抽，忍不住問道：“怎么有柴火味？”

    柴火味是從廚房那邊飄過來的，是他從小聞慣了的味道肯定不會錯，只是這幢別墅新造不過一年的時間，哪里來的柴火味。

    該不是失火了吧？

    羅凱頓時緊張起來，卻只聽三叔笑道：“你娘喜歡柴火灶，所以在廚房后面又搭建了一個，柴火灶燒出來的飯菜才香啊！”

    原來是這樣！

    羅凱有些哭笑不得，其實羅家村很早就有人家用上煤氣灶，但用柴火灶的依然很多，雖然現在封山育林不許砍樹，不過因為村子周圍植被茂盛，平常弄些柴草再加上秋收后的秸稈，一般般燒燒也夠用了。

    羅凱原先的老家就有柴火灶，煤氣灶也用，建造的新家別墅原本設計的廚房只有煤氣灶臺，沒想到老娘還另外蓋了個土灶。

    也是醉了。

    但三叔說得沒錯，柴火灶燒出來的飯菜真比煤氣灶的要香，特別是燒的柴火飯最好吃，鍋底那一層又香又脆的鍋巴，無疑是羅凱記憶里的美味。

    想著，他都忍不住咽了咽口水，索性起身跑到廚房去看個究竟。

    果然只見廚房的后面被打通了，在后院加了個大灶，兩個灶臺都在用，羅慧用煤氣灶，羅凱娘忙活于柴火灶前，還有三嫂和小嬸子在幫忙。

    柴禾燃燒的氣味和鍋里烹煮的食物的香味混雜在一起，地地道道的的人間煙火味，也是羅凱在京城里聞不到的味！

    他深深地吸了一口起，上前問道：“娘，煮啥這么香呢？”

    羅凱娘手持大勺，聞聲扭頭笑道：“大燴菜啊，你不是最愛吃的嗎？知道你今天回來，我就讓慧兒在城里買了很多料，讓你吃個夠。”

    羅凱感動：“我知道娘最疼我了。”

    大燴菜算是陜北最有特色的一道傳統風味佳肴了，以前是百姓人家為了解決人多菜少或冬季吃菜難而制作的一種大鍋飯菜，幾乎所有蔬菜都可入燴，口味卻千差萬別，各家都有各家的配方。

    常見的有白菜燴菜、洋芋燴菜、蘿卜燴菜、土豆燴菜等，家里富裕點的往往還摻入豬肉、粉條、洋芋等等，濃油重料連湯帶汁滿滿一大盤，即充饑又解饞，耐飽又耐渴，稀里呼嚕一頓狼吞虎咽，絕對讓人無比滿足！

    而這種大燴菜，也非常適合用柴火大灶來做，一大鍋燉起來，足夠一家十幾口人分享，在天寒地凍的時節里更是頂級的美味。

    “去去去…”

    羅凱娘沒有吃羅凱的馬屁，雖然眼角的笑紋暴露了她此刻的心情，嘴里說道：“不要在這里礙手礙腳的，在外面等著吃吧，就快燉煮好了。”
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