第十七章 皂化反應-《奮斗在晚明》
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但在此之前,必須先得到燒堿。
燒堿也就是氫氧化鈉,并不是天然存在的,必須通過化學反應得到。
最簡單的辦法是用熟石灰和純堿反應,沉淀得到碳酸鈣和氫氧化鈉。
堿面也就是純堿現在有了,寧修現在要做的便是得到熟石灰。
他將兩斤生石灰小心翼翼的倒入木桶中,原本平靜的水面立刻發(fā)出滋啦啦的聲響。生石灰氧化鈣遇水生成氫氧化鈣,釋放出大量的熱量。
只見木桶上方升騰起滾滾熱浪,寧修下意識的向后退了一步。
這也是他讓七郎、十郎躲遠一些的原因。
生石灰遇水散熱太快太急,要是七郎和十郎好奇之下被燙傷可就不好了。
寧修靜靜等著反應完全,之后將三斤堿面沿著木桶邊沿倒入桶中。
這一步是為了得到氫氧化鈉溶液。
氫氧化鈣遇到碳酸鈉反應,生成碳酸鈣沉淀和氫氧化鈉溶液,寧修要做的便是等到碳酸鈣徹底沉淀后把氫氧化鈉溶液濾出。
這個過程需要耐心,寧修靜靜得著,等到上層溶液絕對清澈后才用大勺子將溶液濾出,倒入一個小木桶中。
一旁的七郎、十郎直是看傻了。他們哪里見過這等場面,簡直跟變戲法一樣。
三哥哥到底是讀書人,就是不一般。
有了燒堿溶液,便可以進行皂化反應了。
但前提是有足夠的油脂進行反應。
這也是寧修去三叔那里收碎肉、骨頭的原因。
從理論上來說,不管是動物油還是植物油都可以進行皂化反應。
但稍稍有化工經驗的人就知道用植物油制作肥皂,很難成型。
而動物油脂相對來說更易成型。
這也是寧修沒有像其他穿越者那樣選擇現成植物油,而是費力尋找動物油的原因。
因為專業(yè),所以做出的肥皂質地才會好。從嚴格意義上來說,那些穿越人士用植物油做出的肥皂甚至不能稱之為肥皂,而是一坨坨松軟的肥皂膏。
不過用動物油脂要多出一個步驟,現在寧修要做的便是提純動物油脂了。
他之所以沒有用整塊的肉,是為了節(jié)約成本。
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