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    （感謝書友l599xl再次的200幣打賞~）

    十郎離店后，寧修也沒有閑著立刻前去惠德坊考察。

    惠德坊是城中最大的手工匠人聚集區(qū)，不但有鐵匠、木匠還有泥瓦匠、裝裱匠。

    太祖皇帝朱元璋給他們的祖輩定下了匠籍，他們便必須子子孫孫從事一種匠藝職業(yè)，終身不得脫籍。

    朱皇帝以為這樣臣民便可以安居樂業(yè)，卻沒想到匠戶在各級官府的盤剝壓榨下連生存都困難，何談安居樂業(yè)。

    不得已之下，匠戶除了替官府做活，也私下接活。

    官府對此也是睜一只眼閉一只眼，匠戶門這才艱難的討了生活。

    及至萬歷年間，匠戶收入來源基本是接私活。

    一些焗瓷、裝裱匠甚至還能靠著精湛的手藝發(fā)一筆小財(cái)。

    寧修來惠德坊當(dāng)然不是為了裝修新宅，他直奔一間木匠作坊，沖正在做工的老木匠道：“老師傅，你這里可有現(xiàn)成的柞木？”

    要制作純正的葡萄酒，少不了陳釀發(fā)酵環(huán)節(jié)，只有經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒才是口感最為純正的葡萄酒。

    可寧修知道橡木對生長環(huán)境的要求極為嚴(yán)格，一般地中海氣候生長的橡木被認(rèn)為是最適合做橡木桶的。

    美洲的一些地方也適合橡木生長。

    而大明卻是沒有橡木的。

    雖然大明沒有橡木，卻有與橡木同科的柞木。柞木的材質(zhì)和制作葡萄酒桶的白橡木很接近，完全可以替代。

    最大的柞木出產(chǎn)地便是遼東，其次便是湖廣。

    遼東就不用想了，距離太過遙遠(yuǎn)，運(yùn)輸成本不是寧修能夠承受的。

    湖廣的柞木產(chǎn)量雖然和遼東不能比，但也是夠用了。

    不過寧修并未在市面上見過柞木制造的家具，這才會直接來木匠作坊尋個究竟。

    一般這種木匠作坊都是前店后廠的模式，店鋪門臉后就是一個大倉庫，用以堆積各式木料。

    通常來講，明代最受歡迎的木料是黃花梨、櫸木、杉木。還真沒聽說過有柞木家具。

    寧修也是抱著碰運(yùn)氣的態(tài)度來看看的。

    如果有柞木自然最好，如果沒有也可以用替代產(chǎn)品，只是這樣一來釀制出的葡萄酒口感肯定沒有用柞木桶釀出的口感好。

    那老木匠愣了一愣，連連搖頭：“公子要打套桌椅柜子嗎？老朽從未聽說過什么柞木，不過小店有上好的櫸木、杉木，公子不妨試試。”

    寧修搖了搖頭，櫸木和杉木肯定是不適合來做木桶釀酒的。
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