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    想要吃肉，又怕挨打，到了最后就沒的吃了。

    好在祝屠夫并不是什么都不懂的土老帽，六文錢一斤雖然利潤少了一半，但是不承擔任何風險，這樣穩賺不賠的買賣對他來說自然是求之不得的事情。

    談好了條件，然后在牙行書寫了文書，確保雙方交易條件之后張毅就滿懷著期待的心情前往了藥鋪。

    不過臨走的時候張毅還是好心的提醒了祝屠夫一下，他覺得還是很有必要讓祝屠夫和其他幾位屠戶也簽一份文書。

    鬧鐘念頭一起，一本教科書模樣的書本就矗立在了張毅的眼前。

    點開第一頁，正是張毅穿越大周之后獲得的第一分制作指南——鹵菜制作書。

    鹵菜制作書故名思意，就是一份鹵制鹵菜的配方。

    書頁上面詳細的記錄了姜、花椒、甘草、草果、香松等一共二十三種香料，其中不僅詳細記錄了每種香料的用量，就連熬制鹵水的方法都記錄的非常詳細。

    據張毅的記憶里，后世的鹵菜配方就有不少，各種五花八門的配方可謂是琳瑯滿目，無論是超市出售的現成鹵料包，還是小道秘方都應有盡有。

    只不過這些鹵料嚴格來說都是一些常規鹵料，味道也是屬于大眾類型，比起那些百年鹵菜世家的鹵菜差的簡直是十萬八千里。

    想想也是，人家的祖傳秘方那都是當成寶貝一樣藏起來，怎么可能拿出來滿世界的賣？

    穿過兩條街，很快張毅就來到了位于德順街的五德堂。

    五德堂是江寧城非常有名的藥鋪，除了藥價公道之外，有窮人看病掌柜的也會讓醫生幫忙義診，雖然依舊要收取少許藥費但是都只收成本價，所以一直以來很受江寧普通百姓的愛戴。

    張毅選擇五德堂主要原因還是因為五德堂的藥材齊全，并且價格低廉，對于全身家當都只有十八兩銀子的他來說能少花一些總是好的。

    將在牙行借筆墨書寫成兩份的鹵料方子拿出一張遞給了伙計，隨著伙計的精準到位的抓藥大法下，沒一會兒第一份鹵料就全部抓完，正準備將第二份方子也遞過去的時候張毅頓了頓還是打消了這個想法。
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