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    張超要在西市租一個店鋪，并不需要直接跑到西市各街巷去找店鋪租賃信息。

    秦瓊府上的一個采購管事對西市很熟，直接帶著張超幾人先去了西市的中心區(qū)域。西市九大區(qū)域的中區(qū)，這里也是西市的市場管理機構市署所在地。

    西市和東市一樣，都有自己的管理機構，稱為市署、平準署和常平倉。三個機構都隸屬于太府寺，其中市署主管商鋪登記、市場管理。平準署則主要負擔的是物價管理，還負責京城百司的物資采購，以及多余物資的出售，有調控市場的功能。

    常平倉則是糧倉，但又不是一般的糧倉，而是專門進行和糶，以平衡調節(jié)京師糧食的機構。當市場上糧價過高時，他們會平價出糧，當市場糧價過低時，他們又會收購糧食儲存。

    張超要租鋪子，既不需要直接到街面上去找租賃信息，也不用找牙行中介。秦管事直接帶著他們去了市署，這里竟然也有中介的性質。

    市署有市令一人，六品，市丞二人，八品。

    每天兩市都是先等晨鼓敲響，城門坊門市門依次打開。然后市署敲鐘三百下，兩市正式開門營業(yè)。到了傍晚，街鼓響起后，市署再敲三百鐘，市場店鋪關門。平時，市署還有派人巡視市場，巡查商家有無缺斤短兩，檢查貨物真?zhèn)魏脡模芾硎袌鲋刃颉?

    居于西市中心的西市市署，衙門占地不小，來往辦事的人也有許多。秦管事似乎與這里的人很熟，有署內的吏員直接給他們開了后門，都不需要排隊就直接進去辦事。

    “餅肆那邊倒有恰好有幾家鋪面有要出租的。”

    聽明來意，負責接待的那名八品市丞立即笑著說道。

    餅肆，也就是賣餅的行。隋唐，肆也稱行，可以理解為一個經(jīng)營相同產業(yè)的商業(yè)區(qū)，比如飲食街、服裝城之類的。餅肆，其實就是指賣面食的飲食行業(yè)，因為唐人基本上把各種面食都稱為各種餅。

    西市二百二十行，四萬多家店，其中餅肆也正是其中一行。

    聽說張超是翼國公秦叔寶的義子，要在西市租店開一家餅店，因此市丞很是熱心。直接把手里掌握的出租店鋪都拿了出來，甚至連幾套要出售的店鋪他也拿了出來，位置都是比較好地的地段。

    張超選來選去，最后看中了一家餅店，不是那種只有一丈來寬的小店面，而是要大上不少的一家鋪面，還是兩層的，后面帶了院子廂房。

    只不過這家鋪面只售不租。
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