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    程處默和秦敢全程站在張超后面充當(dāng)觀眾，觀看了整個談判過程。

    “不是說那個趙東家是個奸商嗎，既然如此，為何還要跟他合作買他糧？”程處默等趙東家二人一走，立即忍不住問張超。

    “那個趙大戶囤積居奇，哄抬糧價，確實奸商，為富不仁。”張超對趙員外倒也沒有什么認(rèn)同，但說實話，無商不奸，每個商人都在追逐利潤，追逐利潤的最大化。

    當(dāng)整個關(guān)中的糧食市場都是這般混亂的時候，趙員外也不過是隨波逐流罷了。再說了，做生意嘛，最主要的還是項目本身，而不是盯著交易對手的品德看。

    合作對手的品德也很重要，但沒重要到超過項目本身。

    趙家現(xiàn)在處境很差，這個時候張超與他合作，正好可以占據(jù)主動地位。今天最后的談判結(jié)果也證明了張超的想法是對的，光一個九八折，就能為張超每天拿到兩三石糧食的優(yōu)惠，一天兩三石糧，一個月可就是上百石糧，一年呢？一年就是上千石糧啊，這個數(shù)字是很大的。

    何況，現(xiàn)在趙家跟張超合作，是硬氣不起來的，張超讓他們免費配送，他們就得免費配送，這也給張超自己節(jié)約了很多成本。

    拿到這么多優(yōu)惠條件，換一個糧商，未必就能談的這么順利。趙家也算是張超仔細(xì)挑選的合作對象了，一來趙家實力還不錯，能夠完全供應(yīng)的上張家的糧食購買需求。二來，趙家現(xiàn)在也有些困難，必須得重視張家這個合作商。

    若是找個資本雄厚的糧商，張超一天百石糧食，未必能享受到VIP待遇。而如果找一個實力更弱點的，說不定這小糧商哪天在這崩潰的糧市里說倒就倒了，到時張超還得重新去尋找合作商。

    找一個穩(wěn)定的供貨渠道，而且能拿到滿意的優(yōu)惠力度，這也不是那么容易的。

    “我們買這么多糧，用的完嗎？”秦敢倒是問了個實在的問題。

    “民以食為天，不管窮人百姓，一頓不吃就餓的慌。這京師長安人口數(shù)十萬，這么多張嘴，你知道每天得吃掉多少糧食？做餐飲吃食生意，永遠(yuǎn)不用愁沒生意，當(dāng)然，前提是你得做的好吃，有口碑受歡迎。”

    張超現(xiàn)在可是有十一家餅店，而且還有不少張家溝村民每天提筐挑籃到京畿各縣鄉(xiāng)去叫賣的，此外，張家還跟許多驛站飯店酒樓有合作呢，有的是直接在張家拿貨，有的是代售。

    憑著已經(jīng)打響名氣的鐵槍牌子，不但黃饃饃銷量節(jié)節(jié)攀升，而且肉包子豆?jié){油條生煎等各種新產(chǎn)品，也一樣賣的很好。

    現(xiàn)在張超是不愁賣不出去的，他要考慮的是張家溝的產(chǎn)能有些跟不上了。

    張家的白面饅頭是二兩一個，一石面蒸大約五百個。包子因為有餡和加水多些，普通肉包子一石面粉能做一千個。

    如果一天賣出兩萬個饅頭，就得四十石面粉了，再賣一萬個肉包子，又需十石面粉。油條、生煎、餃子、餛飩等也需要不少面粉。這個銷量，張超還是相信的，畢竟長安這么大市場，他也有那么多的銷售渠道。

    張超預(yù)訂的糧食是不過過量的。

    真正讓張超有些頭疼的還是糧價的動蕩，糧食市場動蕩，必然導(dǎo)致張家餅店的這些產(chǎn)品也得降價。

    黃饃饃得降到三文一個，白面饅頭則降到四文一個，肉包子十文三個。

    不過降歸降，只要張超緊盯著糧食行價，不積壓糧食，那么他的利潤還是能保證的，并不會受到太大的影響。

    他固定自己的利潤，然后在自己的成本上加上利潤，變更自己的產(chǎn)品售價，就能立于不敗之地。

    但這樣做，生意多少會受些影響，畢竟價格變動不斷，不是什么好事情。

    饃饃、包子、饅頭、生煎等的利潤都控制在半文錢一個左右，窩窩則利率更低些，張家所有的餐飲生意，除去面堿和火堿這塊，張超估計一天能得到五萬錢的利潤額。

    五萬是純利潤，分給股東一半，張超還能得到兩萬五千錢。

    生意做大了，利潤變少了，但張超還算知足。
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