第二十二章 試燒-《蘇廚》
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物理方法也有好些種,比如通過磁極吸附鐵礦,或者用油脂讓石英粉浮起來,鐵礦粉沉下去。
不過這些方法目前還是不能用,只能用土法,那就是加水濕潤,放入那個粗陋的球磨攪拌機,利用沙子間相互摩擦分離表面的鐵礦,然后反復清洗漂水,讓水帶走細微的鐵礦粒子,留下相對較大的石英砂。
就這樣已經把二十七娘驚訝得不行了,石英砂被蘇油這么一整治,光從顏色上就能分辨出來,品質比剛才好了不是一星半點。
這時候牛骨頭,連同蘇油要的那些壇子汽鍋,都已經燒好了。
讓史大指揮工人將牛骨碾成骨灰,蘇油去檢查自己設計的泡菜壇子。
等壇子冷卻之后,蘇油叫人取來一大盆水,燒了一束稻草扔進壇子里,叫人翻過來讓壇口浸在水下,壇口將水吸得嘣嘣作響。
這就是壇子的密封性良好的標志。
史家陶坊的手藝沒得說,他們正在從陶器向瓷器努力,因此這點粗笨東西一點問題都沒有。
蘇油對陶坊的工藝很滿意,這個作坊,其實只需要解決爐溫問題和瓷泥釉料配方問題,立刻就能夠生產高品質的瓷器。
蘇油仿佛回到了幫助非遺作坊整理工藝時候,渾身都是勁,指點史大和工人們,將觀音土細粉放入陶鍋里炒干,同樣送入小窯燒制起來。
這個火不大,主要是通過煅燒去除一些可揮發性雜質。
最后得到了三種純凈的細粉——石英砂,觀音土,骨灰。
骨瓷的配方是公開的,百分之五十的骨灰,百分之二十五的石英砂,百分之二十五的高嶺土也就是觀音土。
但是這個配方在實用中會出問題,骨灰越多,瓷器燒制出來品質越好,但是泥料粘性會越差,這就加大了制胚難度。
另外燒制時收縮比也會越大,瓷器容易變形,導致成功率降低。
考慮到土法提煉的三種泥土,純度大打折扣,為了周全,蘇油便以標準配方為基礎,上下浮動改變了三種成分的各種配比,然后做了一個表格出來,用小酒杯做量具,精確配制出各種泥團,然后讓史大各取一部分,制成小泥板,分三批送入小饅頭窯,用三種溫度燒制。
低溫,中溫,高溫,在沒有溫度計的情況下,全憑窯工通過火眼觀看,這一手本事,蘇油除了佩服,還是佩服。
第一窯打開,史大和二十七娘如遭雷擊,目瞪口呆。
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