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第三十章 縣令-《蘇廚》


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    史洞修得意洋洋:“聽到沒,賢侄都這么說……等等,還,還要花錢干嘛?”

    蘇油笑道:“未雨綢繆,天然風化的觀音泥,很快就會有用光的一天。瓷石需得開采,粉碎,研磨,去雜,陳積,方才達得到使用標準。”

    史洞修大驚失色:“那得多少人工?!”

    蘇油奇怪道:“為什么要用大量人工?用機械不好嗎?”

    史洞修說道:“賢侄,要化石為泥,什么機械能做得到?”

    蘇油說道:“當然也不是完全能替代人工,不過世伯放心,總能替代不少。我們先用現成的陶泥制瓷,以利經營,量力而行,總不至于讓世伯虧損?!?

    史洞修這才把心放回肚子里:“如此倒是使得?!?

    吃過飯,程文應到底不放心蘇油,于是三人一同前往縣衙。

    宋代是一個準商業社會,從契約立定便可見一斑。

    首先契約是統一的官方格式,由官府印刷和掌握,并加蓋官印以示權威效力。

    契約中還要寫明立契人,標的物,價值,位置,土地等級,邊界,來歷,立契原因,稅收,鄰居,交易額,擔保人,毀約責任……種種細致。

    立契之前,要先買定貼,類似官方申請表加草稿,填寫完,交縣衙審查三日,審查通過,再買正式契約謄抄。

    一共需要購買四份,填寫完畢后,兩份契約由立契人分別持有,剩下一份存檔在縣衙,一份存檔在商稅院,手續繁雜而周備。

    這是強行措施,如果立契不用官契,不依格式,不入檔案,但犯一條,均視同無法律效力。

    為了防止縣吏多印契約貪污契稅,契約的印刷權還被收歸州府,而且以千字文為批次號,按月逐批印刷,按各縣契約使用預算發放,其嚴格程度不亞后世增值稅發票。

    同樣,民間使用白契,屬于意圖逃稅,這是違法犯罪行為,鼓勵告發,施加懲罰。

    兩位家主光臨,驚動了縣老爺。

    知縣姓宋,四十多歲才考上進士,磨勘十年當的眉山知縣,早已失了進取之心,倒是喜歡清靜,加上眉山又是附廓縣,樂得輕松,處于半退休狀態。

    程文應官方身份是大理寺丞,正五品,雖然是個榮銜,但比宋知縣的從七品高了太多,而且地方事務其實多是江卿世家照料,因此縣令對程文應格外尊敬,老遠見著就拱手過來:“哎呀呀兩位老賢達,怎敢勞動您二老親臨,有事情來個帖子,老宋親臨府上恭聆教誨才是。”

    說完又道:“程史兩家在碼頭開了義棚,周濟孤貧及往來客商腳夫船工,實在是宅心仁厚。事情一經傳揚,州府縣上,都是大增光彩啊。”

    程文應笑道:“這事情啊,倒是我身后這小子首倡,蘇油,來見過宋世伯?!?
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