第三百二十章 駕崩-《蘇廚》
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第三百二十章駕崩
《周禮?月令》:“出土牛以送寒氣。”
立春日,州縣及農(nóng)人鞭打土牛,象征春耕開始,以示豐兆,策勵農(nóng)耕。
農(nóng)為百業(yè)之本,春為一歲之首,這“迎春”的儀式,尤其是官家頒布《土牛經(jīng)》后,越發(fā)地可隆重起來。
冬至節(jié)后的辰日,就要以桑木做骨架取土塑成土牛,立于縣衙之外。
春牛的制作很有講究,春牛的牛身長三尺六寸五,象征一年三百六十五天;
牛尾長一尺二寸,象征一年十二個月;
四蹄象征四季;
柳條象征春天;鞭長二尺四寸,代表二十四個節(jié)氣。
立春前一日,夔州郊外,立起了一座祭壇,叫“先農(nóng)壇”。
這天絕早,官員們都要洗澡,穿素服,在前方步行引導。
四個漢子抬泥塑春牛為象征,由知縣派官員當任“春官”,手里拿著彩色的柳鞭,一路模仿趕牛的動作,將春牛趕到先農(nóng)壇,進行祭祀。
四方男女老少都要趕來,簇擁著春牛一起來到先農(nóng)壇,唱栽秧歌,祈求豐年。
除了規(guī)勸規(guī)勸農(nóng)事、策勵春耕的含義,也是喜慶新春、聚會聯(lián)歡的形式。
次日又要把春牛趕回縣府,在大堂設酒果供奉。
縣衙前左右兩邊,百姓買賣泥做的小春牛,相互贈送。
這里還是一個春天的市集,蘇油按照眉山蠶市的路數(shù),也搞了一個萬姓大集,買賣農(nóng)具,交流蠶種,種苗菜籽。
挑選菜苗蠶種的女人們,頭上戴著裁剪的春燕、春蝶做為飾物,這叫“戴春”。
市場上還賣起了春卷、春餅。大家購買品嘗,這叫“咬春”。
縣衙前立著一個竹筒,衙役守衛(wèi),還有官員在旁邊觀察。
竹筒里面裝個雞絨毛,按照歷法,立春時刻陽氣復升。
新到的奉節(jié)知縣守著竹筒等著,等到絨毛輕輕地向上浮動,輕輕地飄出了竹筒時,就表示立春的時刻到了。
立刻鳴鑼擊鼓,漢子們從縣衙里將春牛抬出來,在衙門前擊碎。
男女老幼爭先恐后地上前爭搶春牛身上的泥塊,據(jù)說這泥塊拿回去撒到家中的田地里,就能保佑今年稻麥豐稔。
除了縣衙這正式場合,各鄉(xiāng)各村,也有自己的儀式。
還是有打春牛,不過這個儀式是有扮演“勾芒神”的農(nóng)夫執(zhí)行,表示以神靈的意志喚醒冬閑的耕牛,準備耕作了。
小兒著鞭鞭土牛,學翁打春先打頭。
黃牛黃蹄白雙角,牧童綠蓑笠青篛。
土脈應雨膏,不似今看樂。
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